Капуста пекинская Дюймовочка

Общие сведения

Капуста пекинская Дюймовочка (лат. Brassica rapa subsp. pekinensis) была допущена к использованию в 2020 году. Эта культура отличается рядом уникальных характеристик, которые делают её популярной среди садоводов. Вес одного кочана составляет от 1,8 до 2,2 кг, что делает её удобной для использования в свежем виде.

Листья и их особенности

Листья данной капусты зелёные, широкообратнояйцевидные, пузырчатые и слабоволнистые по краю. Они также слегка опушённые, что придаёт им дополнительную текстуру. Средняя длина и ширина листьев позволяют им аккуратно укладываться в кочан эллиптической формы. Внутренняя часть кочана на разрезе имеет желтый цвет, что говорит о высоком содержании полезных веществ.

Условия и регионы выращивания

Эта капуста рекомендована для выращивания в различных климатических зонах, таких как Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский и Дальневосточный регионы. Она хорошо растёт как в теплице, так и в открытом грунте.

Посадка и уход

Посадку рассады желательно проводить с 1 по 10 апреля, а высадку в грунт – в начале мая и 5 июля. Оптимальная схема посадки составляет 60х40 см, что обеспечивает необходимую плотность для нормального роста. Пикирование рекомендуется проводить в фазе семядолей. Время высадки рассады нельзя задерживать, так как это увеличивает склонность растений к цветушности.

Вегетационный период и урожайность

От всходов до сборов проходит 50-55 дней, что делает эту капусту среднеспелой культурой. Средняя урожайность составляет 7,5-8,5 кг/кв.м, что является хорошим показателем для дачных и фермерских хозяйств.

Особенности ухода

Уход за такой капустой требует регулярного полива и подкормки. Для полива лучше всего использовать тёплую воду, избегая пересыхания почвы. Подкармливать растение рекомендуется комплексными удобрениями, содержащими азот, фосфор и калий. Важно также обеспечить хорошую аэрацию почвы и своевременное удаление сорняков.

Вкусовые качества и применение

Эта капуста обладает хорошими вкусовыми качествами, что делает её идеальной для использования в свежем виде. Её можно добавлять в салаты, использовать для приготовления различных блюд и даже мариновать.

Зимостойкость и прочие характеристики

Капуста пекинская Дюймовочка обладает средней зимостойкостью и не требует особых условий хранения. Она устойчива к большинству болезней и вредителей, что облегчает её выращивание. Растение достигает средней высоты и имеет прямостоячую розетку, что делает его удобным для уборки и транспортировки.

Таким образом, капуста пекинская Дюймовочка является отличным выбором для садоводов и фермеров, благодаря своей неприхотливости, высокой урожайности и отличным вкусовым качествам.