Капуста пекинская Шанхай

Общая информация

Капуста пекинская Шанхай была допущена к использованию в 2012 году. Авторами сорта являются В.Г. Качайник, М.Н. Гулькин, Н.В. Настенко из ООО «Агрофирма Аэлита». Этот сорт отличается высоким качеством и устойчивостью к холодам. Вес среднего кочана составляет 1,2 кг, а цвет листьев ярко-зелёный. Листья пузырчатые, что придаёт им особую текстуру.

Выращивание и уход

Одной из ключевых особенностей этого растения является требовательность к своевременному высаживанию рассады. Задержка в высадке может привести к повышенной склонности растений к цветушности, что негативно скажется на урожайности. Пикировку рекомендуется проводить в фазе семядолей. Посев на рассаду осуществляется в два срока: весной для получения ранней продукции и в конце июля для закладки на хранение. Это позволяет получать урожай дважды за сезон.

Условия выращивания

Такие растения можно выращивать как в теплицах, так и в открытом грунте, что делает их универсальными для различных климатических условий. Важно, чтобы почва была плодородной и рыхлой. Полив должен быть своевременным, чтобы обеспечить растениям необходимый уровень влаги.

Посадка и схема размещения

Рекомендуемая схема посадки составляет 40х30 см, что позволяет растению свободно развиваться и получать достаточно света и питательных веществ. Оптимальные сроки посева на рассаду зависят от планируемого времени сбора урожая, но обычно это весна и конец июля.

Урожайность и сбор урожая

Средняя урожайность этого сорта составляет 4,8 кг на квадратный метр, что является довольно высоким показателем. Время от всходов до сбора урожая составляет 45-55 дней, что позволяет отнести сорт к раннеспелым. Сбор урожая можно осуществлять два раза за сезон, что повышает его рентабельность.

Вкусовые качества и использование

Кочаны имеют широкоэллиптическую форму и светло-жёлтый цвет на разрезе. Вкусовые качества капусты пекинской Шанхай отличные: вкус нежный и хрустящий. Её рекомендуется использовать в свежем виде для приготовления салатов, что делает её незаменимой на кухне.

Особенности ухода

Для успешного выращивания важно учитывать несколько аспектов. Своевременный полив играет ключевую роль в поддержании здоровья растений. Плодородная почва и правильный уход за растениями позволят добиться максимальной урожайности. Также стоит отметить, что этот сорт имеет отличную транспортабельность, что делает его удобным для коммерческого использования.

Происхождение и регионы выращивания

Капуста пекинская Шанхай подходит для выращивания во всех регионах, что делает её универсальной и востребованной. Этот сорт был выведен специалистами ООО «Агрофирма Аэлита», что гарантирует его качество и соответствие современным агротехническим требованиям.

Заключение

Таким образом, капуста пекинская Шанхай является отличным выбором для тех, кто ищет высокоурожайный и неприхотливый сорт. Её можно выращивать в различных условиях, а высокие вкусовые качества делают её идеальной для использования в свежем виде. Своевременный уход и правильная агротехника позволят получить максимальный урожай и наслаждаться вкусной и полезной продукцией.