Капуста Сахарный хруст

Капуста Сахарный хруст – это популярный сорт, который завоевал сердца многих садоводов благодаря своим отличным характеристикам. Впервые этот сорт был допущен к использованию в 2013 году, его авторами являются Гавриш С.Ф., Морев В.В., Амчеславская Е.В. и Волок О.А. Он отличается ранними сроками созревания и сладковатым вкусом, что делает его идеальным для употребления в свежем виде и консервирования.

Урожайность и условия выращивания

Этот сорт известен своей высокой урожайностью, средняя урожайность составляет 2,3-3,7 кг/м². Для достижения таких результатов важно соблюдать правильные условия выращивания. Капуста Сахарный хруст предназначена для выращивания как в открытом, так и в закрытом грунте, что делает её универсальной для различных регионов. Наиболее подходящим регионом для выращивания является Центральный. Посадка осуществляется по схеме 50х30 см, а сроки высадки приходятся на май.

Полив и уход

Полив – важная составляющая ухода за таким растением. Для достижения максимальной урожайности необходимо обильно и регулярно поливать не только почву, но и сам кочан. Это обеспечит сочную и хрустящую текстуру. Подкормка также играет значительную роль в уходе за этой культурой. Рекомендуется использовать комплексные удобрения, богатые азотом, фосфором и калием.

Морфологические особенности

Эта культура характеризуется компактным размером и округлой формой. Розетка листьев приподнятая, диаметром 35-45 см, что способствует лучшему проветриванию и предотвращению заболеваний. Листья светло-зеленого окраса среднего размера, а наружная кочерыга средней длины. Плотность кочана средняя, что обеспечивает его устойчивость к растрескиванию. Внутренняя часть имеет бело-желтый цвет, что свидетельствует о высоком содержании питательных веществ.

Вкусовые качества и применение

Вкусовые качества этой капусты считаются отличными. Сладковатый вкус делает её идеальной для свежих салатов и закусок. Её также можно консервировать, сохраняя все полезные свойства и вкусовые качества. Время сбора урожая приходится на июнь-июль, что позволяет наслаждаться свежим продуктом в летний период.

Дополнительные сведения

Максимальная высота этого растения может достигать 50-60 см. Средний годовой прирост зависит от условий выращивания и ухода. Капуста Сахарный хруст предпочитает солнечные участки, однако может расти и в легкой полутени. Посев на рассаду рекомендуется начинать в начале марта. Зимостойкость у неё умеренная, поэтому она требует укрытия в более холодные периоды. Обрезка не требуется, но рекомендуется проводить санитарную чистку для удаления поврежденных листьев и предотвращения заболеваний.

Капуста Сахарный хруст – это надёжный выбор для тех, кто ценит высокую урожайность и отличные вкусовые качества. С правильным уходом она порадует вас обильным урожаем и станет незаменимой частью вашего огорода.