Капуста японская Мизуна ред (Мизуна красная)

Общая информация

Капуста японская Мизуна ред, известная также как Мизуна красная, представляет собой замечательное растение, обладающее множеством полезных качеств. Это растение привлекает внимание своими декоративными качествами и высокой морозостойкостью. Листья у данной капусты зеленые, что делает её привлекательной в любом саду или на приусадебном участке.

Описание розетки и размеры

Розетка этого растения может быть как горизонтальной, так и приподнятой, достигая высоты 25-30 см. Листья у таких растений узкие, что придаёт им особенную элегантность и утончённость. Средняя урожайность составляет 3,5-4,0 кг/м², что является вполне приличным результатом для данного вида капусты.

Вкусовые качества и применение

Овощ обладает утончённым, изысканным вкусом, его вкусовые качества характеризуются как нежные, сочные и хрустящие. Такая капуста широко используется в кулинарии, её добавляют в салаты, бутерброды, мясные и рыбные блюда. Кроме того, это растение является отличным элементом ландшафтного дизайна.

Условия выращивания и особенности ухода

Эта капуста отлично растет как в открытом грунте, так и в домашних условиях. Сроки посева на рассаду приходятся на апрель, а высаживать растение рекомендуется после формирования 3-4 настоящих листьев. Для открытого грунта посадку проводят, когда почва прогреется до +10°С, под укрывной материал. До начала сбора урожая проходит обычно 45-60 дней.

Полив этого растения необходимо осуществлять в жару, чтобы обеспечить оптимальные условия для его роста. В подкормках рекомендуется свести к минимуму азотную составляющую. Для получения более раннего урожая часто применяют рассадный способ выращивания.

Жаростойкость и морозостойкость

Капуста японская Мизуна ред отличается высокой жаростойкостью и морозостойкостью, что позволяет выращивать её в различных климатических условиях. Это делает её востребованной у садоводов, которые ценят её за неприхотливость и устойчивость к перепадам температур.

Декоративные качества и ландшафтный дизайн

Благодаря своим декоративным качествам, это растение часто используется в ландшафтном дизайне. Его зелёные узкие листья придают участку особую привлекательность, делая его более живописным и ухоженным.

Дополнительная информация

Этот вид капусты имеет латинское наименование Brassica rapa var. nipposinica. Максимальная высота растения может достигать 40 см, а его форма обычно разветвлённая и компактная. Цветение у этого растения не столь выразительное, однако оно придаёт дополнительную декоративность. Мизуна красная предпочитает солнечные участки, но может расти и в полутени.

Для успешного выращивания растения рекомендуется использовать хорошо дренируемую почву, богатую органическими веществами. Подкармливать растение стоит органическими удобрениями, избегая избытка азота. Полив должен быть регулярным, особенно в жаркие периоды, чтобы предотвратить пересыхание почвы.

Происхождение и применение

Происходит это растение из Японии, где оно издавна ценится за свои вкусовые и декоративные качества. В зимний период растение может выдерживать низкие температуры, что делает его подходящим для выращивания в различных климатических зонах. Обрезка обычно не требуется, что упрощает уход за растением.

Такое растение станет отличным выбором для любого сада, благодаря своим уникальным качествам и неприхотливости в уходе. Оно порадует не только вкусными и полезными листьями, но и добавит эстетическую ценность вашему участку.