Капуста Зенон

Общие сведения и происхождение

Капуста Зенон, известная также под синонимом Zenon, представляет собой гибрид, выведенный для выращивания в открытом грунте. Это позднеспелое растение, которое было допущено к использованию в 2011 году. Основным селекционером, работавшим над созданием этого гибрида, является Sjaak van der Ploeg. Этот сорт зарекомендовал себя как устойчивый к фузариозному увяданию и внутреннему точечному некрозу, что делает его надежным выбором для огородников.

Условия выращивания и уход

Такие растения предпочитают расти на открытых солнечных участках, хотя могут переносить и легкую полутень. Почва должна быть плодородной, хорошо дренированной, с нейтральным уровнем pH. Высадка рассады производится в начале июня, а посев на рассаду – в конце апреля. Рекомендуемая схема посадки составляет 60 х 40 см, что обеспечивает растению достаточно места для полноценного развития. Полив должен быть регулярным, особенно в засушливые периоды, чтобы поддерживать оптимальную влажность почвы. Удобрения следует вносить с учетом потребностей растения, предпочтительно использовать комплексные минеральные удобрения.

Описание внешнего вида

Это растение обладает крупными, округлыми темно-зелеными листьями с восковым налетом средней интенсивности. Листья образуют приподнятую розетку, что способствует лучшему проникновению света и воздуха к растению. Наружная кочерыга у таких растений имеет среднюю длину. Кочаны довольно большие, округлой формы, с плотностью 4,3 балла. Внутренний цвет капусты беловатый, а текстура очень сочная и хрустящая.

Урожайность и сбор

Урожайность этой культуры считается высокой, средние показатели составляют от 483 до 716 центнеров с гектара. Сбор урожая осуществляется в сентябре-октябре. Вес каждого кочана варьируется от 2,1 до 2,9 кг, что делает его удобным для различных видов переработки и употребления.

Применение и вкусовые качества

Зенон обладает хорошими вкусовыми качествами, что позволяет использовать его как в свежем виде, так и для квашения или консервирования. Эта капуста подходит для всех видов переработки, что делает ее универсальным продуктом на кухне.

Регионы выращивания

Северо-Западный, Центральный и Центрально-Черноземный округа России являются основными регионами для выращивания этого гибрида. Это растение хорошо адаптировано к условиям этих регионов, что обеспечивает стабильный урожай и качество продукции.

Дополнительные сведения

Капуста этого сорта не требует особой обрезки, но периодическое удаление поврежденных или засохших листьев поспособствует более здоровому росту. Она зимостойка, что позволяет ей переносить кратковременные понижения температуры. Максимальная высота растения может достигать 60 см, а среднегодовой прирост зависит от условий выращивания и ухода. Использование этой капусты разнообразно, она может быть применена как в кулинарии, так и в коммерческих целях, благодаря своей высокой урожайности и качеству.