Картофель Белоснежка

Общая информация и происхождение

Картофель Белоснежка стал доступным для использования в 2000 году благодаря совместным усилиям авторов Скляровой Н. П., Бусыгина В. Н., Карманова С. Н., Писарева Б. А. и Попова М. Ф. Этот сорт картофеля получил свое название из-за белой мякоти клубней и желтой окраски кожуры. Родиной картофеля является Южная Америка, но Белоснежка была адаптирована для выращивания в Центральном и Дальневосточном регионах России.

Описание куста и листья

Куст этой разновидности характеризуется средней высотой и полупрямостоячим ростом. Это растение листового типа, что означает, что основная масса зелени сосредоточена в листьях. Листья у такого растения мелкие, зеленые, с волнистым краем средней выраженности. Благодаря этой структуре, Белоснежка имеет привлекательный внешний вид и хорошо вписывается в любой огород.

Урожайность и сроки созревания

Максимальная урожайность картофеля достигает 356 центнеров с гектара, а средняя колеблется от 162 до 242 центнеров с гектара. Это растение славится своим среднеранним сроком созревания, что позволяет садоводам получить хороший урожай в относительно короткие сроки.

Устойчивость и климатические предпочтения

Белоснежка демонстрирует устойчивость к ряду неблагоприятных факторов, включая засуху и жару. Это растение также проявляет устойчивость к фитофторозу и раку картофеля, но восприимчиво к золотистой нематоде. Относительно устойчив к колорадским жукам и ризоктониозу, что делает его более защищенным в условиях открытого грунта.

Хранение и применение

Картофель Белоснежка отличается высокой лёжкостью, которая составляет 96%. Это делает его идеальным для долгосрочного хранения. Он подходит для столового использования, а также для производства картофеля «фри», чипсов и пюре благодаря белой цвету мякоти и хорошему вкусу. Этот сорт картофеля содержит крахмал в пределах 15,5-19,9%, что делает его универсальным в кулинарии.

Уход и удобрение

Чтобы обеспечить оптимальный рост и развитие, эта культура требует повышенного фона минерального питания. Рекомендуется регулярная подкормка минеральными удобрениями для поддержания здоровья кустов и улучшения урожайности. Посадку лучше проводить в светлых участках, так как эта культура предпочитает солнечные места. Полив должен быть регулярным, но без переувлажнения почвы, чтобы избежать гниения клубней.

Таким образом, картофельный сорт Белоснежка является универсальной и надежной культурой для выращивания в различных климатических условиях, предлагая высокую урожайность и отличные вкусовые качества.