Картофель Бернина

Общие сведения

Картофель Бернина, разработанный автором Бомом Генрихом из компании EUROPLANT PFLANZENZUCHT GMBH в Германии, был допущен к использованию в 2017 году. Этот сорт картофеля отличается своей универсальностью и может использоваться как столовый сорт, а также для жарки. Среднеспелый период созревания делает его подходящим для различных климатических условий, что обеспечивает стабильную урожайность в разных регионах.

Урожайность и регионы выращивания

Максимальная урожайность этого сорта достигает впечатляющих 704 центнеров с гектара, в то время как средняя урожайность варьируется от 221 до 449 центнеров с гектара. Эти показатели делают его привлекательным выбором для фермеров. Такой картофель выращивается преимущественно в Волго-Вятском регионе, где он демонстрирует отличные результаты благодаря своей адаптивности к местным условиям.

Описание растения

Кусты картофеля Бернина средней высоты до высокого, прямостоячие или полупрямостоячие, стеблевого типа. Листья варьируются от среднего размера до крупного, светло-зеленые или зеленые, что придает растению здоровый и привлекательный вид. Благодаря своей форме и структуре, растение хорошо справляется с различными погодными условиями, оставаясь устойчивым к болезням и вредителям.

Почва и удобрения

Для оптимального роста этому картофелю необходима почва с равномерным распределением влаги и питательных веществ. Рекомендуется обеспечивать подкормку, снижая нормы азота на 20-30% до 120 кг/га, вносить фосфор в количестве 100 кг/га, калий – 200-250 кг/га, и магний – 60 кг/га. Это способствует не только увеличению урожайности, но и улучшению качества клубней.

Характеристики клубней

Клубни этого растения имеют удлиненно-овальную форму и желтую окраску кожуры. Глубина глазков мелкая до средней, что облегчает их очистку и подготовку к приготовлению. Темно-желтая мякоть обладает хорошим вкусом и высоким содержанием крахмала от 12,1 до 15,2%, что делает его отличным выбором для разнообразной кулинарии. Кулинарный тип А и отсутствие развариваемости обеспечивают отличные результаты при жарке и других методах приготовления.

Устойчивость к болезням

Картофель Бернина демонстрирует устойчивость к ряду серьезных заболеваний, включая рак картофеля и золотистую нематоду. Он также устойчив к скручиванию листьев и морщинистой мозаике, что снижает необходимость применения химических средств защиты растений. Однако умеренная восприимчивость к фитофторозу требует внимания при выращивании в условиях высокой влажности.

Хранение и лёжкость

Лёжкость картофеля составляет 96%, что означает длительное хранение без потери качества. Это делает его особенно привлекательным для коммерческого использования и длительного хранения на зиму.

Картофель Бернина – это надежный и продуктивный сорт, который сочетает в себе высокую урожайность, устойчивость к болезням и отличные кулинарные качества, что делает его идеальным выбором для фермеров и садоводов.