Картофель Челленджер

Общая информация

Картофель Челленджер (Solanum tuberosum ‘Challenger’) представляет собой сорт, разработанный компанией HZPC Holding B.V. из Нидерландов. Этот сорт картофеля известен своими высокими урожайностями и отличными вкусовыми качествами, благодаря чему он получил широкое распространение в Центральных и Северных регионах.

Описание куста и листьев

Кусты у данного сорта высокие, промежуточного типа и полупрямостоячие. Листья среднего размера, от промежуточных до открытых, окрашены в зеленый или темно-зеленый цвет. Такая структура куста и листьев способствует хорошей фотосинтетической активности и устойчивости к различным неблагоприятным условиям.

Максимальная и средняя урожайность

Максимальная урожайность картофеля Челленджер может достигать 387 центнеров с гектара, что является весьма высоким показателем. Средняя урожайность варьируется от 199 до 309 центнеров с гектара, что позволяет аграриям рассчитывать на стабильно высокие результаты при правильном уходе за растением.

Применение и вкусовые качества

Этот сорт картофеля можно использовать в различных кулинарных целях. Он отлично подходит для изготовления картофеля “фри”, чипсов и жарки. Вкус у данного сорта хороший или отличный, что делает его востребованным среди потребителей.

Цвет мякоти и форма клубня

Мякоть картофеля имеет светло-желтый цвет, что придает блюдам привлекательный внешний вид. Клубни у данного сорта удлиненно-овальные, что также способствует их удобству при обработке и приготовлении.

Сроки созревания и количество кистей

Этот сорт относится к среднеспелым, что означает, что сроки созревания находятся в среднем диапазоне. На каждом кусте формируется от 6 до 10 кистей, каждая из которых приносит качественные клубни.

Устойчивость к болезням

Картофель Челленджер обладает умеренной устойчивостью к фитофторозу и парше, что позволяет снижать риски потерь урожая. Однако он восприимчив к золотистой нематоде, что требует дополнительных мер предосторожности. Зато данный сорт устойчив к раку картофеля, что является важным преимуществом.

Глубина глазков и содержание крахмала

Глазки у этого сорта мелкие, что облегчает их очистку и обработку. Содержание крахмала варьируется от 16,3 до 19,5%, что определяет его кулинарные свойства. Картофель умеренно разваривается, относясь к кулинарному типу BC.

Лёжкость и зимостойкость

Лёжкость сорта составляет 96%, что означает его высокую способность к хранению. Этот картофель можно успешно хранить в течение длительного времени без потери качества. В плане зимостойкости, сорт подходит для выращивания в условиях Центральных и Северных регионов, где зимы могут быть достаточно холодными.

Уход, посадка и удобрение

Для успешного выращивания картофеля Челленджер важно соблюдать определенные агротехнические меры. Рекомендуется сажать этот картофель весной, когда почва прогреется до температуры около 8-10°C. Для посадки подходят рыхлые, плодородные почвы с хорошей водопроницаемостью. Поливать растение следует умеренно, избегая как пересыхания, так и излишней влажности почвы. Для подкормки можно использовать комплексные минеральные удобрения, содержащие азот, фосфор и калий.

Применение и дополнительная информация

Картофель Челленджер широко используется не только в домашней кулинарии, но и в промышленном производстве картофельных изделий. Благодаря своим качествам, он является востребованным как среди фермеров, так и среди переработчиков. Важно отметить, что данный сорт не требует особой обрезки, что облегчает уход за ним.

Таким образом, картофель Челленджер является превосходным выбором для тех, кто ищет высокоурожайный, устойчивый и вкусный сорт картофеля для различных целей.