Картофель Джелли

Общая информация о растении

Картофель Джелли, известный также под своим синонимом Jelly, был разработан автором Бомом Генрихом из компании EUROPLANT PFLANZENZUCHT GMBH и получил разрешение на использование в 2005 году. Этот вид картофеля демонстрирует высокую урожайность, достигающую 335 центнеров с гектара при благоприятных условиях. Средняя урожайность варьируется от 156 до 292 центнеров с гектара, что делает его привлекательным для фермеров в Центральном и Волго-Вятском регионах.

Характеристики растения

Растение обладает листьями среднего размера до больших, которые размещены от промежуточного до открытого типа. Они имеют насыщенный зеленый цвет, а волнистость края листа выражена в средней степени. Куст этого вида картофеля высокий и может варьироваться от полупрямостоячего до раскидистого типа, что позволяет ему адаптироваться к разным условиям выращивания.

Использование и кулинарные свойства

Это растение используется как в столовых целях, так и для производства «фри» и чипсов, благодаря хорошему и отличному вкусу и темно-желтой мякоти. Оно относится к кулинарному типу B, слабо разваривается, что позволяет сохранить текстуру при готовке. Содержание крахмала варьируется от 13,4% до 17,8%, что способствует разнообразному использованию в кулинарии.

Устойчивость и особенности выращивания

Данный вид отличается высокой засухоустойчивостью и определенной устойчивостью к различным заболеваниям. Он устойчив к раку картофеля и золотистой нематоде. Однако умеренно восприимчив к фитофторозу, поэтому требует внимательного ухода в этом аспекте. Также растение демонстрирует умеренную устойчивость к вирусу (PLRV) L и устойчивость к вирусу (PVY) Y.

Особенности ухода и подкормки

Для поддержания хорошей урожайности и здоровья растения рекомендуется немного сократить норму азота (примерно на 15-30% меньше местной нормы), при этом обеспечивая хорошо сбалансированную подачу калия. Удобрение фосфором и магнием должно быть на стандартном уровне, что способствует оптимальному росту и развитию картофеля.

Посадка и условия выращивания

Картофель Джелли предпочитает открытые солнечные участки, где он получает достаточно света для полноценного развития. Рекомендуется высаживать его в почву с хорошим дренажем, обеспечивая растения водой регулярно, но избегая чрезмерного увлажнения. Подготовка почвы с добавлением органических удобрений перед посадкой способствует улучшению урожайности.

Долговечность и хранение

Этот вид картофеля демонстрирует хорошую лёжкость, достигающую 86%, что позволяет хранить урожай в течение длительного времени без потери качества. Мелкая глубина глазков облегчает чистку и обработку клубней, а желтая окраска кожуры придает эстетичный вид продукту.

Заключение

Картофель Джелли представляет собой универсальное растение, сочетающее в себе высокую урожайность, устойчивость к неблагоприятным условиям и хорошие кулинарные показатели. Благодаря своим характеристикам, он становится отличным выбором для фермеров и производителей, стремящихся получить качественный и стабильный урожай.