Картофель Фаворит

Общее описание

Картофель Фаворит был допущен к использованию в 2014 году и с тех пор завоевал признание среди фермеров и садоводов благодаря своим многочисленным преимуществам. Это растение средней высоты с промежуточным типом куста, который полупрямостоячий. Листья у него среднего размера, закрытые и темно-зеленого цвета, что придает растению здоровый и насыщенный вид. Максимальная урожайность достигает 420 центнеров с гектара, что делает его весьма продуктивным.

Применение и вкусовые качества

Главным образом, данный картофель используется как столовый, но также отлично подходит для приготовления картофеля «фри» и чипсов. Мякоть у него кремовая, что обеспечивает привлекательный внешний вид и хорошие вкусовые качества. Вкус у этого растения хороший, что делает его популярным выбором среди гурманов и любителей качественной пищи.

Селекция и регионы выращивания

Этот вид картофеля появился при скрещивании таких сортов, как Удача и Романце. Он хорошо растет в Центральном регионе, где условия климата и почвы способствуют его оптимальному развитию. Средняя урожайность варьируется от 170 до 300 центнеров с гектара в зависимости от условий выращивания и агротехнических мероприятий.

Сроки созревания и устойчивость

Этот картофель относится к среднеспелым сортам, что означает, что он созревает в среднем темпе и обеспечивает стабильный урожай. Он относительно устойчив к фитофторозу, раку картофеля и золотистой нематоде. Устойчивость к парше и ризоктониозу у него средняя, а к скручиванию листьев и морщинистой мозаике – относительно высокая. Это делает его надежным выбором для фермеров, стремящихся минимизировать потери от заболеваний.

Физические характеристики клубней

Клубни имеют удлиненную форму и частично красную кожуру. Глубина глазков мелкая, что упрощает их очистку. Содержание крахмала в клубнях варьируется от 12,6 до 16,4%, что придает им умеренную развариваемость. Лёжкость составляет 93%, что делает этот картофель хорошо хранящимся.

Кулинарные свойства

Кулинарный тип этого картофеля обозначается как BC, что указывает на его умеренную развариваемость и универсальность в приготовлении. Он отлично подходит для варки, жарки, запекания и других кулинарных экспериментов, что делает его популярным выбором в кухнях по всему миру.

Дополнительные сведения и уход

Картофель Фаворит рекомендуется высаживать в хорошо освещенных местах, так как он предпочитает свет. Почва должна быть плодородной и хорошо дренированной, чтобы обеспечить оптимальные условия для роста. Полив должен быть регулярным, но без избыточного увлажнения, чтобы предотвратить загнивание клубней. Удобрения следует выбирать комплексные, с преобладанием калия и фосфора, что способствует лучшему формированию клубней и их качеству.

Этот вид картофеля не требует особой обрезки, однако регулярное окучивание и рыхление почвы помогут улучшить вентиляцию и доступ кислорода к корневой системе. Зимостойкость у него средняя, поэтому в регионах с суровыми зимами рекомендуется использовать мульчирование для защиты растений.

В целом, этот картофель представляет собой отличный выбор для фермеров и садоводов, стремящихся получить высококачественный и стабильный урожай.