Картофель Горняк

Общие сведения

Картофель Горняк был допущен к использованию в 2015 году и является популярным сортом для столового применения. Этот сорт отличается среднеранними сроками созревания, что позволяет получать урожай за относительно короткий период времени. Максимальная урожайность сорта достигает 464 ц/га, а средняя варьируется от 167 до 264 ц/га, что делает его весьма продуктивным.

Описание куста и листьев

Куст этой культуры имеет среднюю высоту и полупрямостоячий, промежуточный тип. Листья данного растения среднего размера и имеют окраску от зеленой до темно-зеленой, что придает кусту плотность и насыщенность. Такие растения демонстрируют устойчивость к скручиванию листьев, а также к морщинистой и полосчатой мозаике, что делает их более надежными в условиях переменчивой погоды.

Клубни и мякоть

Клубни имеют округлую форму и желтую окраску кожуры, что является типичной характеристикой многих популярных столовых сортов. Цвет мякоти светло-желтый, что придает готовым блюдам привлекательный вид. Вкус клубней хороший, что делает этот сорт востребованным для использования в кулинарии.

Содержание крахмала и лёжкость

Содержание крахмала в клубнях варьируется от 15,1% до 16,8%, что является средним показателем и подходит для разнообразных кулинарных нужд. Лёжкость сорта составляет 97%, что гарантирует сохранность урожая в течение длительного времени без значительных потерь.

Устойчивость к заболеваниям

Этот сорт устойчив к раку картофеля, однако восприимчив к золотистой нематоде. Устойчивость к другим распространенным болезням, таким как морщинистая и полосчатая мозаика, делает его более предпочтительным для выращивания в регионах с высоким риском этих заболеваний.

Уход и условия выращивания

Посадку следует осуществлять в хорошо освещенных местах, так как это растение предпочитает свет. Полив должен быть регулярным, но умеренным, чтобы избежать переувлажнения почвы. Уход за этой культурой включает в себя периодическое рыхление и прополку, а также внесение удобрений, обогащенных калием и фосфором, для улучшения качества урожая. Сорт имеет хорошую зимостойкость, что позволяет минимизировать потери в условиях холодного климата.

Применение и происхождение

Картофель Горняк используется преимущественно в столовых целях, так как его характеристики позволяют приготовить из него широкий спектр блюд. Такой сорт является результатом работы авторов Кокшарова В. П., Клюкиной Е. М., Шаниной Е. П., Зезина Н. Н., что говорит о его высоком качестве и надежности. С учетом всех описанных характеристик, этот сорт является отличным выбором для тех, кто ценит продуктивность и устойчивость в выращивании.