Картофель Холмогорский

Общая информация

Картофель Холмогорский был допущен к использованию в 2005 году и с тех пор завоевал популярность среди садоводов и фермеров. Этот сорт характеризуется средней высотой до высокого куста промежуточного типа, который является полупрямостоячим. Листья у растения среднего размера, зеленые, с умеренной волнистостью края.

Урожайность и применение

Картофель Холмогорский обладает хорошей урожайностью. Максимальная урожайность достигает 392 центнера с гектара, что является впечатляющим показателем для таких растений. Средняя урожайность варьируется от 148 до 262 центнеров с гектара в зависимости от условий выращивания и ухода. Этот сорт картофеля относится к столовым, что означает его пригодность для различных кулинарных целей.

Описание клубней

Клубни этого растения имеют овальную форму и светло-желтую мякоть. Глубина глазков средняя, что облегчает процесс очистки клубней. Содержание крахмала варьируется от 11,4 до 14,7%, что делает этот сорт подходящим для приготовления разнообразных блюд. Картофель Холмогорский отличается хорошим вкусом и отсутствием потемнения мякоти после термической обработки.

Сроки созревания и уход

Это ранний сорт, что позволяет получать урожай уже в начале сезона. Растение обладает хорошей транспортабельностью, что делает его удобным для коммерческого выращивания и транспортировки. Лёжкость клубней составляет 93%, что способствует долгому хранению урожая. Картофель Холмогорский устойчив к раку картофеля и слабо поражается золотистой нематодой. Устойчивость к парше и ризоктониозу средняя.

Куст и количество кистей

На одном кусте формируется от 10 до 13 кистей, что обеспечивает высокую продуктивность растения. Средняя высота куста позволяет легко ухаживать за растением и собирать урожай. Промежуточный тип куста и полупрямостоячий характер способствуют равномерному распределению солнечного света, что положительно сказывается на росте и развитии клубней.

Регионы выращивания и зимостойкость

Картофель Холмогорский рекомендуется для выращивания в Северном и Северо-Западном регионах России. Эти регионы характеризуются холодными зимами и умеренно тёплым летом, что идеально подходит для данного сорта. Растение обладает хорошей зимостойкостью, что позволяет выращивать его в условиях сурового климата.

Посадка и уход

Для посадки картофеля Холмогорского рекомендуется выбирать светлые участки с хорошо дренированной почвой. Растение предпочитает умеренное количество влаги, поэтому полив следует осуществлять регулярно, но без излишков. В период активного роста необходимо проводить подкормку комплексными минеральными удобрениями. Почва должна быть рыхлой и плодородной, с нейтральной или слабокислой реакцией.

Происхождение и использование

Происхождение сорта уходит корнями в отечественную селекцию, где он был выведен специально для условий российского климата. Картофель Холмогорский широко используется в кулинарии благодаря своему хорошему вкусу и универсальности. Он подходит для варки, жарки, запекания и приготовления пюре. Этот сорт также используется в промышленном производстве картофельных продуктов.

Цветение и декоративные качества

Цветение у этого сорта картофеля не является его основным декоративным качеством, однако цветы могут быть привлекательными для любителей садоводства. Цветы обычно белого или светло-фиолетового цвета, что придаёт дополнительную декоративность участку.

Таким образом, картофель Холмогорский является отличным выбором для тех, кто ищет продуктивный, устойчивый и универсальный сорт. Его высокая урожайность, хорошая лёжкость и вкус делают его популярным как среди любителей, так и среди профессиональных фермеров.