Картофель Калинка

Общие сведения

Картофель Калинка, получивший допуск к использованию в 2021 году, представляет собой одну из перспективных разновидностей столового картофеля. Этот сорт был разработан группой авторов из ООО «Дока-генные технологии». Он характеризуется высокой урожайностью, отличными вкусовыми качествами и устойчивостью к различным заболеваниям, что делает его популярным в Центральном регионе.

Описание куста и клубней

У данной культуры куст высокий, промежуточного типа, полупрямостоячий, что обеспечивает хорошую вентиляцию и доступ света к каждому растению. Листья среднего размера, открытые и имеют темно-зеленую окраску, что говорит о высоком содержании хлорофилла и, как следствие, хорошем протекании фотосинтеза. Клубни у этого сорта овальной формы, что облегчает их механическую уборку и минимизирует повреждения. Глазки клубней мелкие и неглубокие, что упрощает процесс очистки и подготовки к кулинарной обработке.

Урожайность и вкусовые качества

Максимальная урожайность картофеля может достигать 522 центнеров с гектара, что свидетельствует о его высокой продуктивности. Средняя урожайность варьируется от 175 до 506 ц/га, что позволяет использовать этот сорт как для коммерческого выращивания, так и для личного хозяйства. Вкусовые качества этого растения варьируются от хороших до отличных благодаря светло-жёлтому цвету мякоти и оптимальному содержанию крахмала, составляющему 17,3%. Такой состав делает его идеальным для приготовления различных блюд, включая варку, жарку и запекание.

Транспортабельность и лёжкость

Этот сорт обладает хорошей транспортабельностью, что позволяет без потерь перевезти его на значительные расстояния. Лёжкость составляет 94%, что говорит о его способности храниться длительное время без потери качества и внешнего вида. Отсутствие потемнения мякоти после термической обработки делает его привлекательным для потребителей, заботящихся о внешнем виде готовых блюд.

Устойчивость к заболеваниям

Такое растение устойчиво к многим распространённым заболеваниям, включая рак картофеля и золотистую нематоду. Также оно показывает хорошую устойчивость к скручиванию листьев и полосчатой мозаике, что снижает затраты на защитные мероприятия и позволяет получать стабильные урожаи.

Агротехника и уход

Картофель предпочитает плодородные, хорошо дренированные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Высаживается в открытый грунт после того, как минует угроза заморозков. Регулярный полив необходим в период активного роста, особенно в засушливые периоды. Удобрение проводят комплексными минеральными составами, содержащими азот, фосфор и калий. Прореживание и окучивание способствуют лучшему развитию клубней и увеличению урожайности.

Использование и происхождение

Этот сорт подходит как для домашнего, так и для промышленного использования благодаря своей универсальности и высоким агротехническим характеристикам. Происхождение данного сорта связано с селекционными работами в России, что делает его адаптированным к местным климатическим условиям и требованиям.

Картофель Калинка представляет собой надежный выбор для тех, кто ценит высокую урожайность, отличные вкусовые качества и устойчивость к заболеваниям. Этот сорт идеально подходит для выращивания в Центральном регионе, обеспечивая стабильный и качественный урожай.