Картофель Казачок

Описание и происхождение

Картофель Казачок был допущен к использованию в 2017 году благодаря усилиям авторов Волика Н. М., Новоселова А. К., Новоселовой Л. А., Ильяшика Т. М., Вознюка В. П., и Кима И. В. Эта культура выделяется среди других благодаря своим уникальным характеристикам и отличным вкусовым качествам. Этот сорт принадлежит к семейству паслёновых Solanaceae и считается одним из перспективных для выращивания в различных агроклиматических зонах.

Описание куста и клубней

Кусты этого растения отличаются значительной высотой и раскидистостью, что делает их заметными на поле. Они имеют стеблевой тип роста, что способствует хорошему проветриванию и освещению листьев и клубней. Листья этой культуры варьируются от среднего до крупного размера, зелёные и промежуточного типа, что способствует эффективному фотосинтезу. Клубни имеют округлую форму и обладают желтой мякотью, что делает их привлекательными для использования в кулинарии.

Урожайность и качество

Одним из ключевых преимуществ этого сорта является его высокая урожайность. Средняя урожайность варьируется в пределах 120-256 ц/га, в то время как максимальная может достигать впечатляющих 385 ц/га. Кроме того, эта культура обладает замечательной лёжкостью, составляющей 94%, что позволяет хранить её длительное время без значительных потерь качества.

Вкусовые качества и применение

Вкус этого растения оценивается как отличный, что делает его особенно популярным в столовом применении. Желтая мякоть клубней хорошо подходит для приготовления различных блюд, включая пюре и запеканки. Содержание крахмала в клубнях составляет 12,6-13,9%, что обеспечивает хорошую текстуру и аромат готовых блюд.

Устойчивость и уход

Эта культура демонстрирует устойчивость к раку картофеля, что является важным фактором для многих сельхозпроизводителей. Однако она умеренно восприимчива к фитофторозу и восприимчива к золотистой нематоде, что требует дополнительных мер защиты при выращивании. Для достижения наилучших результатов рекомендуется следить за уровнем влажности почвы и проводить регулярные обработки для предотвращения заболеваний.

Посадка и условия выращивания

Посадку этого растения рекомендуется проводить в среднем в конце весны, когда почва достаточно прогреется. Для лучшего роста и развития необходимо выбирать хорошо освещенные участки, так как культура предпочитает свет. Полив следует осуществлять регулярно, особенно в период формирования клубней, чтобы избежать пересыхания почвы. Подкормка минеральными удобрениями также благоприятно скажется на общем состоянии растения.

Дополнительные характеристики

Высота кустов может достигать 80-100 см, что требует достаточного пространства для хорошего развития. Средняя годовая прибавка в росте зависит от условий выращивания и может варьироваться. Цветки этой культуры мелкие и не имеют значительной декоративной ценности. Зимостойкость сорта позволяет адаптироваться к различным климатическим условиям, однако в регионах с суровыми зимами требуется укрытие.

Картофель Казачок представляет собой замечательный выбор для тех, кто ищет продуктивный и вкусный сорт. Благодаря своим характеристикам и вкусовым качествам, этот сорт способен удовлетворить потребности как фермеров, так и кулинаров.