Картофель Мемфис

Общие сведения

Картофель Мемфис был разработан в Нидерландах авторами Schehr Maurice и Harm Mulder и получил допуск к использованию в 2015 году. Эта культура быстро завоевала популярность благодаря своим выдающимся характеристикам и универсальности. Картофель Мемфис, также известный под синонимом “Memphis”, особенно ценится за способность давать высокий урожай и стойкость к различным неблагоприятным условиям.

Агрономические характеристики

Этот сорт отличается высокой урожайностью, достигающей 400 ц/га, при средней урожайности в пределах 180-382 ц/га. Среднеранний период созревания, составляющий 80-90 дней, позволяет получать плоды в достаточно короткий срок. Такие растения устойчивы к засухе, что делает их пригодными для выращивания в различных климатических условиях. Благодаря своей способности адаптироваться к разным типам почв, этот сорт можно культивировать практически в любом регионе, особенно в Центральной части.

Внешний вид и структура

Кусты картофеля Мемфис имеют среднюю высоту до высокого, с полупрямостоячей структурой. Листва крупная, от закрытого до промежуточного типа, насыщенного зеленого до темно-зеленого оттенка. Клубни этого растения удлиненно-овальной формы, с крупным размером и светло-желтой мякотью. Окрас кожуры — красный, а глубина глазков мелкая, что делает этот сорт привлекательным с эстетической точки зрения.

Кулинарные качества

Картофель Мемфис предназначен для столового использования и относится к кулинарному типу В. Его плоды обладают хорошим, слегка сладковатым и нежным вкусом. Развариваемость клубней слабая, что позволяет использовать их в разных блюдах без потери формы. Содержание крахмала в пределах 14,2-16,7% делает этот сорт подходящим для разнообразных кулинарных экспериментов.

Устойчивость к заболеваниям

Этот сорт картофеля проявляет среднюю устойчивость к фитофторозу и умеренную устойчивость к вирусу PVY Y и ризоктониозу. Он также устойчив к раку картофеля и золотистой нематоде, что значительно облегчает процесс выращивания и ухода. Умеренная устойчивость к парше делает этот сорт надежным выбором для фермеров, стремящихся минимизировать риски потерь от заболеваний.

Условия выращивания

Мемфис можно выращивать на всех типах почв, что делает его универсальным для различных агроклиматических зон. Посадку рекомендуется проводить в весенний период, когда почва достаточно прогрелась. Растение предпочитает солнечные места, но благодаря своей устойчивости к засухе способно переносить и менее благоприятные условия. Полив следует проводить умеренно, избегая переувлажнения, которое может негативно сказаться на качестве клубней.

Уход и хранение

Картофель Мемфис не требует особого ухода, но для достижения максимальной урожайности рекомендуется соблюдать основные агротехнические приемы: регулярное рыхление почвы, удаление сорняков и своевременное внесение удобрений. Лёжкость клубней составляет 95%, что обеспечивает длительное хранение без потери качества. Этот сорт не подвержен потемнению мякоти, что делает его особенно привлекательным для потребителей.

Таким образом, картофель Мемфис представляет собой универсальный и надежный сорт, который может удовлетворить потребности как фермеров, так и домашних хозяйств. Его высокие агрономические и кулинарные характеристики делают его востребованным на рынке и популярным среди любителей качественных продуктов.