Картофель Моцарт

Общие сведения о растении

Картофель Моцарт, допущенный к использованию в 2010 году, зарекомендовал себя как одна из выдающихся культур для столового применения. Это растение, известное также под синонимом Mozart, отличается заметной продуктивностью и устойчивостью к различным заболеваниям, что делает его популярным выбором среди фермеров в нескольких регионах.

Описание куста и листьев

Кусты этого растения обладают средней до высокой высотой, достигая 70-80 см. Они относятся к промежуточному типу, с прямостоячим или полупрямостоячим расположением стеблей. Листья варьируются от среднего размера до крупного, отличаются зеленым оттенком и имеют промежуточное до открытого положение. Такое строение способствует оптимальному процессу фотосинтеза, что в свою очередь влияет на урожайность.

Урожайность и условия выращивания

Средняя урожайность составляет от 204 до 330 ц/га, что сопоставимо с такими стандартными сортами, как Голубизна и Никулинский. Максимальная урожайность достигает 490 ц/га, что на 85 ц/га превышает стандарт Ветразь в Тульской области. Это растение предпочитает супесчаную почву с нейтральной или слабокислой реакцией, что обеспечивает наилучшие условия для роста. Оно хорошо адаптировано для выращивания в Центральном, Волго-Вятском, ЦЧО, Северо-Западном и Северо-Кавказском регионах.

Характеристики клубней

Клубни данного растения имеют овальную форму и крупный размер. Они покрыты красной кожурой с мелкими глазками, что облегчает их очистку. Цвет мякоти – желтый, что придает готовым блюдам привлекательный вид. Содержание крахмала варьируется от 14,6% до 16,9%, что определяет их кулинарный тип В, не разваривающийся при приготовлении. Лёжкость клубней составляет 92%, что позволяет длительное время хранить их без потери качества.

Устойчивость и защита от болезней

Это растение обладает средней устойчивостью к фитофторозу, а также устойчиво к раку картофеля и золотистой нематоде. Такая устойчивость к заболеваниям позволяет минимизировать потери урожая и сократить необходимость в использовании химических средств защиты.

Сроки созревания и применение

Период созревания относят к среднепозднему типу, что позволяет планировать сбор урожая в определенные временные рамки. Благодаря отличному вкусу, который варьируется от хорошего до отличного, этот картофель широко используется в кулинарии. Он подходит для разнообразных блюд, от варки до запекания, и при этом сохраняет форму.

Дополнительные сведения

Картофель Моцарт не требует особого ухода, но регулярный полив и обеспечение достаточного количества солнечного света способствуют улучшению роста и качества клубней. Рекомендуется также своевременно проводить подкормки, чтобы поддерживать высокий уровень плодородия почвы. С учетом всех перечисленных характеристик, это растение представляет собой отличный выбор для фермеров и садоводов, стремящихся получить стабильный и качественный урожай.