Картофель Сантэ

Общая информация

Картофель Сантэ, известный также как Санте или Санта, является результатом совместных усилий авторов AGRICO U.A. из Нидерландов. Впервые допущенный к использованию в 1993 году, этот универсальный сорт с тех пор завоевал популярность благодаря своей устойчивости к множеству заболеваний и отличным вкусовым качествам.

Описание растения

Этот вид картофеля представляет собой высокие кусты, которые варьируются от прямостоячих до полупрямостоячих. Листья компактные, простые, с насыщенно темно-зеленым оттенком, что придает растению привлекательный внешний вид. В среднем на одном кусте образуется от 15 до 20 кистей.

Клубни и их особенности

Клубни крупные, овальной формы, с желтой кожурой и светло-желтой мякотью. Глазки практически незаметны, а их глубина мелкая, что облегчает процесс очистки. Содержание крахмала варьируется от 10 до 14%, что делает клубни слабо разваривающимися. Это качество определяет их принадлежность к кулинарному типу B, что означает универсальность в применении.

Урожайность и условия выращивания

Максимальная урожайность может достигать 570 ц/га, в то время как средняя составляет около 300 ц/га. Оптимальные условия для выращивания этого растения — легкие, плодородные почвы. При подкормке следует проявлять осторожность с азотными удобрениями, так как их избыток может привести к чрезмерному росту зеленой массы в ущерб развитию клубней.

Устойчивость к заболеваниям

Этот сорт картофеля демонстрирует высокую устойчивость к фитофторозу, раку картофеля, золотистой нематоде, а также к скручиванию листьев и вирусам. Однако он восприимчив к ризоктониозу и показывает среднюю устойчивость к парше.

Условия произрастания и уход

Подходит для выращивания в различных регионах, включая Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский и Дальневосточный. Это растение предпочитает светлые участки, но может произрастать и в полутени. Посадку рекомендуется осуществлять весной, когда почва достаточно прогрета. Полив должен быть регулярным, но без излишнего увлажнения.

Качество и хранение

Картофель Сантэ обладает хорошей транспортабельностью и отличается высоким уровнем лёжкости, достигающим 92%. Мякоть не темнеет, что делает его идеальным для длительного хранения и транспортировки.

Применение и использование

Этот сорт используется в качестве столового и универсального, что позволяет применять его в различных кулинарных направлениях. Вкусовые качества этого картофеля оцениваются как хорошие, что делает его популярным выбором среди потребителей.

Дополнительные сведения

Картофель Сантэ относится к среднеранним срокам созревания. Максимальная высота растения может достигать около 80-100 см, в зависимости от условий выращивания и ухода. Этот сорт не требует особой обрезки, но регулярный уход, который включает удаление сорняков и рыхление почвы, способствует лучшему развитию и урожайности.