Картофель Саровский

Общая информация

Картофель Саровский был допущен к использованию в 2014 году. Этот сорт выделяется своими средними зелеными листьями и прекрасными вкусовыми качествами, что делает его популярным выбором среди садоводов и фермеров. Важным преимуществом данного сорта является его отличная урожайность, которая может достигать 396 центнеров с гектара. Это растение идеально подходит для столового применения, благодаря чему его часто используют в кулинарии.

Описание куста и клубней

Кусты этого растения обладают средней высотой и полупрямостоячим, промежуточным типом роста. На каждом кусте обычно формируется от 10 до 16 кистей, что способствует высокой продуктивности. Клубни имеют овально-округлую форму и частично красную окраску кожуры. Глубина глазков у таких растений средняя, что облегчает их дальнейшее выращивание и обработку.

Условия выращивания

Этот сорт успешно выращивается в Западно-Сибирском регионе, что говорит о его адаптированности к определенным климатическим условиям. Картофель Саровский созревает очень рано, что позволяет получать ранний урожай. Он предпочитает солнечные участки, хотя может расти и в полутени. Высаживать эту культуру рекомендуется в весенний период, когда почва прогреется до оптимальной температуры.

Устойчивость к заболеваниям

Картофель Саровский проявляет среднюю устойчивость к фитофторозу, что требует от садоводов проведения профилактических мер для защиты растений. Однако этот сорт устойчив к ряду других заболеваний, таких как рак картофеля, золотистая нематода, ризоктониоз, скручивание листьев, морщинистая мозаика и кольцевая гниль. Это значительно упрощает уход за растением и снижает необходимость в частом применении химических средств.

Уход и удобрение

Уход за данным сортом картофеля не представляет особой сложности. Растение требует регулярного полива, особенно в период активного роста и формирования клубней. Удобрять почву рекомендуется органическими и минеральными удобрениями, что способствует улучшению качества и увеличению объема урожая. Средняя развариваемость клубней позволяет использовать этот картофель для приготовления различных блюд, сохраняя при этом его структуру и вкус.

Хранение и лежкость

Картофель Саровский обладает высокой лежкостью, достигающей 96%, что делает его отличным выбором для длительного хранения. Важно обеспечить правильные условия хранения: прохладное и сухое место, защищенное от прямых солнечных лучей. В таких условиях клубни сохраняют все свои вкусовые и питательные свойства на протяжении всей зимы.

Дополнительная информация

Эта культура, благодаря отсутствию потемнения мякоти, сохраняет свой привлекательный внешний вид даже после длительного хранения и приготовления. Содержание крахмала в клубнях варьируется от 13,9 до 18,4%, что делает их пригодными для различных кулинарных целей. Хотя этот сорт не требует регулярной обрезки, периодическое удаление поврежденных или больных листьев поможет поддерживать здоровье растения.

Саровский картофель, благодаря своим многочисленным достоинствам, является отличным выбором как для любительского, так и для профессионального выращивания. Его устойчивость к неблагоприятным условиям и заболеваниям, а также высокая продуктивность делают этот сорт одним из лучших на рынке.