Картофель Василек

Общая информация о картофеле Василек

Картофель Василек был допущен к использованию в 2014 году и за это время завоевал популярность среди садоводов и фермеров благодаря своим выдающимся характеристикам и качествам. Этот сорт картофеля предназначен для использования в качестве столового, что делает его идеальным выбором для приготовления различных блюд. Он отличается хорошим вкусом и кремовой мякотью, которая не темнеет после приготовления, что является важным преимуществом для кулинаров.

Внешний вид и структура растения

Этот сорт картофеля формирует кусты средней высоты, которые имеют промежуточный тип роста и полупрямостоячую форму. Листья у растения среднего размера, открытые и темно-зеленого цвета, что придает ему здоровый и привлекательный вид. Клубни имеют удлиненно-овальную форму с синей окраской кожуры. Глазки у клубней мелкие, что облегчает их очистку перед приготовлением.

Урожайность и регионы выращивания

Максимальная урожайность этого растения может достигать 482 ц/га, что является высоким показателем для картофеля. В то же время, средняя урожайность составляет от 93 до 256 ц/га, в зависимости от условий выращивания и ухода. Картофель Василек рекомендуется для выращивания в Центральном регионе, где он проявляет свои лучшие качества.

Сроки созревания и устойчивость к болезням

Картофель данного сорта относится к среднеранним, что позволяет получать урожай в более короткие сроки. Он демонстрирует относительную устойчивость к фитофторозу, устойчивость к раку картофеля, но восприимчив к золотистой нематоде. Устойчивость к различным вирусам варьируется: к вирусу (PVY) Y он умеренно устойчив, к морщинистой и полосчатой мозаике – среднеустойчив.

Кулинарные характеристики и хранение

Содержание крахмала в клубнях составляет 12,6-15,9%, что определяет кулинарный тип BC и умеренную развариваемость. Лёжкость картофеля Василек достигает 96%, что позволяет хранить его длительное время без потери качества. Это делает его отличным выбором для длительного хранения и использования в зимний период.

Уход и условия выращивания

Для успешного выращивания этого растения предпочтительны хорошо дренированные почвы с достаточным содержанием питательных веществ. Рекомендуется умеренный полив, особенно в период активного роста и формирования клубней. Что касается удобрений, то следует использовать комплексные минеральные смеси, обеспечивающие все необходимые микроэлементы для роста и развития растения. Этот сорт картофеля предпочитает солнечные места, хотя может расти и в полутени.

Заключение

Картофель Василек является перспективным сортом для выращивания в различных условиях благодаря своей высокой урожайности, отличным вкусовым качествам и устойчивости к ряду болезней. Его универсальные качества делают его востребованным как среди профессиональных фермеров, так и среди любителей огородников.