Картофель Зорачка

Общее описание

Картофель Зорачка был разработан белорусскими специалистами, такими как Колядко И. И., Вологдина Л. Н., Маханько В. Л., Русецкий С. В., и Гунько Ю. В., и допущен к использованию в 2013 году. Это растение проявляет себя как универсальная и продуктивная культура, пригодная для выращивания в Центральном и Северо-Западном регионах. Отличаясь ранними сроками созревания, этот сорт способен давать хорошую урожайность, достигая максимального значения в 383 центнера с гектара, что делает его привлекательным для фермеров и садоводов.

Характеристики куста и листьев

Куст этого растения характеризуется как низкий до средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячий. Листья имеют средний размер и промежуточную форму, с насыщенным зелёным цветом. Такая структура куста позволяет растению эффективно использовать свет и влагу, что способствует его хорошему развитию и продуктивности.

Урожайность и применение

Сорт демонстрирует стабильные показатели урожайности, варьирующиеся от 254 до 316 центнеров с гектара в зависимости от условий выращивания. Это растение в основном используется как столовое, благодаря своему приятному вкусу и светло-жёлтой мякоти. Овальные клубни с жёлтой кожурой и мелкими глазками делают его подходящим для различных кулинарных применений.

Почва и подкормка

Оптимальные условия для выращивания включают лёгкие и средние по гранулометрическому составу почвы. Эти растения положительно реагируют на повышение фона минерального питания, что способствует их росту и увеличению урожайности. Правильное применение подкормок способствует укреплению здоровья растения и его устойчивости к различным заболеваниям.

Устойчивость к заболеваниям

Сорт проявляет устойчивость к раку картофеля и слабо поражается золотистой нематодой. Однако умеренно восприимчив к фитофторозу, парше, а также к вирусам M, S, PVY, PVX и PLRV. Устойчивость к ризоктониозу также находится на умеренном уровне. Для минимизации риска заболеваний рекомендуется регулярный мониторинг и своевременная обработка растения.

Кулинарные свойства

Содержание крахмала в клубнях варьируется от 12,7 до 14,2%, что даёт этому виду определённые кулинарные свойства. Растение плохо разваривается, относясь к кулинарному типу AB. Эти характеристики делают его отличным выбором для приготовления блюд, где требуется плотная текстура.

Хранение и лёжкость

Лёжкость сорта составляет 96%, что позволяет хранить урожай на протяжении длительного времени без значительных потерь качества. Это качество делает его особенно ценным для длительного хранения и использования в зимний период.

Дополнительные сведения

Хотя в описании не указаны определённые особенности цветения или предпочтения в освещении, можно предположить, что для оптимального роста и развития нуждается в хорошем освещении и регулярном поливе. Учитывая происхождение, можно предположить, что сорт проявляет определённую зимостойкость, характерную для регионов его селекции. Рекомендуется регулярное рыхление почвы и удаление сорняков для поддержания здоровья растения и улучшения его продуктивности.