Кинза (кориандр) Прелесть

Общая информация о кинзе (кориандре) Прелесть

Кинза (кориандр) Прелесть, известная под латинским названием Coriandrum sativum, представляет собой однолетнее травянистое растение, которое широко используется как пряное и овощное. Это растение обладает характерным пряным ароматом, который делает его популярным ингредиентом в кулинарии. Листья кинзы среднего размера и имеют среднерассеченную форму, что придает растению пышный и декоративный вид.

Аромат и внешний вид

Аромат кинзы Прелесть трудно спутать с чем-либо еще: он насыщенный, пряный и свежий. Этот запах является одной из главных причин популярности данного растения в кухнях разных народов. Листья кинзы имеют насыщенный зеленый цвет, что свидетельствует о высоком содержании хлорофилла и других полезных веществ. Листья среднего размера и среднерассеченные, что придает кусту густоту и декоративность.

Классификация и вес растения

Кинза Прелесть относится к сортовым растениям, что означает, что она была специально выведена для получения определенных характеристик, таких как вкус, аромат и устойчивость к внешним условиям. Вес одного растения составляет около 20 граммов, что позволяет легко контролировать его рост и развитие.

Сильноцветущее и регионы выращивания

Этот сорт кинзы является хорошо облиственным и сильноцветущим. Светло-розовые соцветия появляются спустя 50 дней после всходов, придавая растению дополнительную декоративную ценность. Кинза Прелесть адаптирована к широкому спектру климатических условий и может успешно выращиваться в различных регионах, включая Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский и Дальневосточный регионы.

Сроки созревания и урожайность

Кинза Прелесть является позднеспелым растением, что означает, что она достигает зрелости позже других сортов. Урожайность данного сорта составляет около 1,6 кг на квадратный метр, что делает его весьма продуктивным и экономически выгодным для выращивания.

Жизненный цикл и назначение

Жизненный цикл кинзы Прелесть составляет один год, что характерно для большинства пряных и овощных культур. Основное назначение растения – использование в качестве пряности и овоща. Листья и семена кинзы широко используются в кулинарии для приготовления различных блюд и приправ.

Ядовитость и цвет соцветий

Кинза Прелесть абсолютно безопасна для употребления, так как не обладает ядовитыми свойствами. Соцветия растения имеют светло-розовый цвет, что придает ему дополнительную декоративность и привлекательность в период цветения.

Условия выращивания

Кинза Прелесть предпочитает светлые, солнечные места, хотя может переносить и небольшую тень. Рекомендуется сеять семена в открытый грунт весной, когда минует угроза заморозков. Полив должен быть регулярным, но без излишков влаги, чтобы избежать загнивания корней. Уход за кинзой включает регулярное рыхление почвы, удаление сорняков и подкормку комплексными удобрениями. Почва для выращивания должна быть плодородной, с хорошей дренажной способностью.

Использование и уход

Кинза Прелесть широко используется в кулинарии, особенно в блюдах азиатской и средиземноморской кухни. Листья и семена добавляют в салаты, супы, соусы и маринады. Для лучшего роста и развития растения рекомендуется регулярное удаление цветоносов, чтобы стимулировать образование новых листьев. Кинза не требует специальной обрезки, но регулярное удаление старых или поврежденных листьев поможет поддерживать её декоративный вид и здоровье.