Клубника Эльсанта

Общие сведения

Клубника Эльсанта, выведенная в Голландии в 1981 году, является популярным сортом для выращивания в центральной полосе России, Украине и Беларуси. Этот сорт клубники отличается крупными, красными ягодами с выраженным ароматом и сладким вкусом с легкой кислинкой. Урожайность этого растения высока, достигая до 1,5 кг с куста и 7 тонн на гектар.

Описание куста и листьев

Куст клубники Эльсанта мощный, со средней облиственелостью и прямостоячий. В высоту куст может достигать 20 см. Листья большие, сочно-зеленые, с блеском, вогнуты внутрь и морщинистые, покрыты легким пушком. Такие растения требуют регулярного ухода и полива, чтобы обеспечить их рост и развитие.

Период цветения и плодоноса

Цветение клубники Эльсанта начинается в июне, а период плодоноса приходится на июль. Этот сорт имеет средние сроки созревания, что делает его удобным для сбора урожая в летний период. Ягоды крупные, весом до 50 граммов, с плотной, хрустящей и сочной мякотью. Цвет ягод ярко-красный, что делает их привлекательными для потребителей.

Применение ягод

Ягоды клубники Эльсанта можно употреблять в свежем виде или использовать для переработки. Из них делают соки, варенья, джемы и другие консервы. Также возможно глубокое замораживание ягод, что позволяет сохранить их вкус и полезные свойства на длительное время.

Условия выращивания и уход

Для выращивания клубники Эльсанта рекомендуется избегать тяжелых глинистых почв. Лучше всего подойдут легкие, хорошо дренированные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Расстояние между растениями при посадке должно составлять около 30 см, чтобы обеспечить достаточное пространство для роста и развития.

Уход за клубникой Эльсанта включает регулярный полив, особенно в период цветения и плодоноса. Частота полива средняя, но важно следить за тем, чтобы почва не пересыхала. Также необходимо проводить подкормки, используя органические и минеральные удобрения. Важно учитывать, что этот сорт имеет слабую зимостойкость, поэтому требуется укрытие на зимний период.

Устойчивость к болезням и вредителям

Клубника Эльсанта имеет высокую устойчивость к белой пятнистости, однако растения могут поражаться фитофторой и корневым гниением. Для предотвращения этих заболеваний рекомендуется проводить профилактические обработки и следить за состоянием растений.

Дополнительные характеристики

Скорость роста таких растений высокая, они относятся к сильнорослым сортам. Клубника Эльсанта имеет много усов, что облегчает процесс размножения и создания новых посадок. Несмотря на высокую урожайность, этот сорт не является ремонтантным, что означает, что он плодоносит только один раз в сезон.

Использование и транспортировка

Благодаря плотной и сочной мякоти, а также выраженному аромату, ягоды клубники Эльсанта востребованы как на рынке свежих фруктов, так и в перерабатывающей промышленности. Они хорошо переносят транспортировку, что делает этот сорт удобным для коммерческого выращивания и реализации.

Особенности состава

Ягоды клубники Эльсанта содержат около 7,3% сахара и 0,77% кислоты, что обеспечивает их сладкий вкус с легкой кислинкой. Это делает их прекрасным выбором для потребления в свежем виде и для приготовления различных десертов и напитков.

Таким образом, клубника Эльсанта является отличным выбором для выращивания в условиях центральной полосы России, Украины и Беларуси. С учетом правильного ухода и соблюдения агротехнических рекомендаций, этот сорт способен радовать высоким урожаем и качественными ягодами.