Клубника Фея

Клубника Фея — это растение, которое завоевало признание благодаря своим универсальным качествам. Эта культура отличается высокой урожайностью, достигающей 2 кг с квадратного метра или более 500 граммов с куста. Благодаря этому, этот сорт пользуется популярностью у садоводов и фермеров в различных регионах.

Условия выращивания и уход

Клубника Фея предпочитает лёгкие и средние по механическому составу почвы с кислотностью рН 5,0–6,5. Это оптимальный диапазон кислотности, который обеспечивает здоровый рост и развитие растения. Важно помнить, что такие растения нуждаются в умеренном поливе, особенно в засушливые периоды, так как засухостойкость у них средняя. Однако стоит избегать чрезмерного увлажнения, чтобы не допустить гниения корней.

Для успешного выращивания клубники Фея рекомендуется высаживать её в Волго-Вятском, Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах, где климатические условия наиболее подходят для этой культуры. Период цветения начинается с 16 мая, после чего растение начинает плодоносить с середины июня. Этот сорт созревает в среднем сроке и не требует особых условий для опыления, так как цветы обоеполые. Тем не менее, для улучшения урожайности можно использовать такие опылители, как Фестивальная, Огонёк и Алый парус.

Особенности растения

Растение имеет средний, полураскидистый куст, который хорошо облиствен. Листья крупные, зелёные, вогнутые, с блестящей поверхностью и острыми широкими зубчиками. Эти характеристики листьев обеспечивают хорошую защиту для плодов и способствуют фотосинтезу.

Плоды клубники Фея крупные, весом от 10,7 до 40 граммов, с тёмно-красной блестящей кожицей. Мякоть красная, сочная и плотная, что делает их привлекательными для потребителей. Вкус кисло-сладкий, с соотношением сахара к кислоте 6,18 %. Дегустационная оценка сорта составляет 4,3 балла по пятибалльной системе, что свидетельствует о его высоких вкусовых качествах.

Преимущества и недостатки

Одним из главных преимуществ клубники Фея является её высокая адаптационная способность. Это растение хорошо переносит различные климатические условия и устойчиво к болезням и вредителям. Зимостойкость у этого сорта также высокая, что позволяет выращивать его в регионах с суровыми зимами. Однако стоит отметить, что несмотря на высокую урожайность, транспортабельность плодов невысока, что может быть недостатком при коммерческом выращивании.

Такие растения не требуют частой обрезки, однако для поддержания их здоровья и повышения урожайности рекомендуется периодически удалять усы, которых у этого сорта образуется немного.

Применение и использование

Клубника Фея универсальна в применении. Она подходит как для свежего потребления, так и для переработки. Из неё можно приготовить варенье, компоты, использовать в десертах и выпечке. Высокое содержание витамина С — 55,11 мг% — делает её полезной для укрепления иммунитета.

Заключение

Клубника Фея — это результат работы авторов из ГБУ Самарской области НИИ садоводства и лекарственных растений «Жигулевские сады», под руководством Е.В. Кольцовой. Этот сорт появился при скрещивании Алого паруса и Награды, что позволило объединить в нём лучшие качества родительских форм. Благодаря своим характеристикам, клубника Фея стала популярной среди садоводов и фермеров и продолжает занимать лидирующие позиции на рынке ягодных культур.