Лук Арзамасский

Общие сведения

Лук Арзамасский является старинным местным сортом, который произрастает преимущественно в Нижегородской области. Этот сорт был допущен к использованию в 1943 году и с тех пор стал неотъемлемой частью сельскохозяйственных угодий в различных регионах России. Из-за своей универсальности и высокой урожайности, он пользуется популярностью у огородников и фермеров.

Форма и особенности репки

Репка лука Арзамасского имеет округло-кубастую или округлую форму, однако в пределах сорта могут встречаться и удлиненно-округлые и овальные формы. Эти разнообразные формы позволяют использовать такие растения в различных кулинарных и хозяйственных целях. Плотность луковиц высокая, что делает их устойчивыми к механическим повреждениям во время транспортировки.

Условия и регионы выращивания

Этот сорт успешно выращивается в различных климатических зонах, включая Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Средневолжский, Нижневолжский и Уральский регионы. Для получения качественного урожая лук высаживают на репку в двулетней культуре из севка. От посева до созревания проходит 85-95 дней, а от всходов до сборов – 90-100 дней. Важно учитывать, что это растение сильно поражается ложной мучнистой росой, поэтому следует принимать соответствующие меры защиты.

Урожайность и транспортировка

Средняя урожайность данного сорта составляет от 140 до 320 центнеров с гектара. Высокая транспортабельность делает его привлекательным для коммерческого выращивания и продажи на рынках. Благодаря своей вызреваемости, такая продукция долго сохраняет свои вкусовые качества и внешний вид.

Внешний вид и вкус

Сухие чешуи этой культуры имеют темно-желтый цвет с коричневым оттенком, а сочные чешуи белые, иногда с зеленоватым оттенком у шейки. Луковицы имеют некрупный размер и весят от 60 до 90 граммов. Вкус у этого сорта острый, что делает его идеальным для использования в различных кулинарных блюдах.

Стрелки и гнездность

Высота стрелок достигает около 100 см, а число стрелок варьируется от 4 до 5. Среднегнездный характер позволяет формировать 2-3 луковицы в одном гнезде, что способствует более равномерному распределению питательных веществ и влаги.

Особенности ухода

Такое растение предпочитает солнечные места, но также может выращиваться в полутени. Оно не требует частого полива, но важно следить за тем, чтобы почва была умеренно увлажненной. Для подкормки можно использовать органические удобрения, которые способствуют улучшению вкусовых качеств и повышению урожайности. Почва должна быть легкой, плодородной и хорошо дренированной.

Историческое значение и применение

Этот сорт, также известный как Арзамасский местный, имеет богатую историю и долгую традицию выращивания. Он используется как в свежем виде, так и для приготовления различных блюд. Благодаря своим уникальным вкусовым качествам и высокой урожайности, такие растения остаются популярными среди фермеров и огородников на протяжении многих десятилетий.