Лук Сибирь

Общие сведения

Лук Сибирь – это сорт, который был разработан компанией Bejo Zaden B.V. и получил допуск к использованию в 2009 году. Этот сорт отличается высокой декоративностью благодаря своим темно-зеленым листьям с восковым налетом. Несмотря на это, его основное применение заключается в использовании в свежем виде и для консервирования. Форму лука можно описать как широкоэллиптическую и округлую, что делает его удобным для различных кулинарных нужд.

Особенности выращивания

Этот лук выращивается на репку в однолетней культуре из семян, и подзимний посев является предпочтительным методом. Для достижения наилучших результатов рекомендуется использовать схему посадки севка 1х10 см. Высока плотность посадки способствует увеличению урожайности, которая варьируется от 219 до 530 центнеров на гектар. Этот показатель на 80 ц/га превышает стандарт Радар, что делает его привлекательным выбором для фермеров.

Условия выращивания и уход

Лук Сибирь отличается высокой зимостойкостью, что позволяет ему выживать в суровых климатических условиях Северо-Кавказского региона. Важно обеспечить растению достаточное количество света, так как оно предпочитает открытые солнечные участки. Полив должен быть умеренным, избегая чрезмерного увлажнения почвы. Подкормка осуществляется стандартными органическими и минеральными удобрениями, чтобы поддерживать оптимальный рост и развитие.

Сроки созревания и урожайность

Раннеспелый характер этого растения позволяет собрать урожай через 264 дня от всходов. Перед уборкой вызреваемость луковиц достигает 92%, а после дозаривания – 100%. Средний вес луковиц составляет 80-100 граммов, что делает их удобными для хранения и транспортировки.

Характеристики и свойства

Этот лук обладает полуострым и нежным вкусом, без горечи, что делает его идеальным для использования в салатах и других свежих блюдах. Цвет сухих чешуй желтый с коричневатым оттенком, а сочные чешуи имеют белый цвет. Содержание сухого вещества в луке составляет 8.8%, что способствует его длительному хранению и сохранению вкусовых качеств.

Дополнительная информация

Хотя лук Сибирь не является многолетним растением, его высокая зимостойкость и способность к вызреванию делают его отличным выбором для регионов с холодным климатом. Подзимняя посадка позволяет растению лучше адаптироваться к условиям окружающей среды и дает возможность получить более ранний урожай. Сорт не требует сложного ухода, что делает его подходящим как для коммерческого выращивания, так и для личных подсобных хозяйств.