Лук Уральский-40

Общая информация

Лук Уральский-40, разработанный авторами Гринберг Е. Г., Сузан В. Г., Ванина Л. А., и Зянтереков А. С., был допущен к использованию в 2007 году. Это сорт характеризуется эллиптической формой и среднеспелыми сроками созревания, что делает его популярным среди огородников в различных регионах России.

Выращивание и условия

Для успешного выращивания этой культуры рекомендуется использовать двулетнюю схему из севка. От появления всходов до сборов проходит от 50 до 70 дней, что позволяет получить урожай в оптимальные сроки. Этот сорт предпочитает плодородные нейтральные почвы. На кислых, тяжелых и сырых почвах растение чувствует себя плохо. Полив требуется редкий и только холодной водой, что помогает сохранить здоровье и продуктивность луковиц.

Региональные особенности

Сорт адаптирован для выращивания в различных климатических зонах, включая Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский и Дальневосточный регионы. Это делает его универсальным решением для разных условий и позволяет получать стабильные урожаи.

Урожайность и характеристики луковиц

Средняя урожайность составляет 2,2 кг на квадратный метр, что является хорошим показателем. Луковицы имеют массу до 45 граммов и характеризуются коричневой с желтым оттенком цветом сухих чешуй и белой с зеленоватым оттенком цветом сочных чешуй. Вызреваемость перед уборкой составляет 85%, а после дозаривания достигает 100%. Гнездность малозачатковая, что означает наличие четырёх луковиц в гнезде. Вкус полуострый, что делает этот сорт подходящим для различных кулинарных целей.

Особенности ухода

Для оптимального роста и развития растению необходимы регулярные, но редкие поливы холодной водой. Важно следить за состоянием почвы: она должна быть плодородной и нейтральной. Внесение удобрений рекомендуется проводить по мере необходимости, используя комплексные минеральные удобрения. Не следует забывать о рыхлении почвы и удалении сорняков, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням.

Форма и текстура листьев

Листья у сорта нежные, что добавляет ему привлекательности и делает его удобным для использования в свежих салатах и других блюдах. Эллиптическая форма луковиц придает им эстетичный внешний вид и удобство при хранении и транспортировке.

Использование

Этот сорт широко используется в кулинарии благодаря своему полуострому вкусу. Луковицы можно использовать как в свежем виде, так и для приготовления различных блюд. Они отлично подходят для маринования, жарки и запекания. Кроме того, этот сорт хорошо хранится, что позволяет использовать его на протяжении длительного времени после сбора урожая.

Заключение

Лук Уральский-40 представляет собой универсальный сорт, который успешно выращивается в различных климатических зонах России. Он отличается высокой урожайностью, хорошей вызреваемостью и неприхотливостью в уходе. Благодаря своей эллиптической форме, нежным листьям и полуострому вкусу этот сорт нашел широкое применение в кулинарии и заслуженно пользуется популярностью среди огородников.