Морковь Чаровница шоколадная

Общая информация

Морковь Чаровница шоколадная, впервые допущенная к использованию в 2020 году, представляет собой сорт, который отличается уникальными характеристиками и широкими возможностями применения. Этот вид моркови был разработан авторами Дубининым Сергеем Владимировичем, Дубининой Ириной Николаевной и Жаровой Александрой Сергеевной из ООО СДК-СИДС.

Форма и размер

Диаметр плодов варьируется от 4,0 до 4,3 см, а форма веретеновидная со слабым сбегом и слегка заострённым основанием. Средний вес корнеплодов составляет 160-190 граммов, что делает их достаточно крупными и удобными для различного использования. Длинные и гладкие плоды имеют ровную поверхность и плоские плечики с антоциановой окраской, что придает им особую привлекательность.

Окраска и вкусовые качества

Особенностью этого сорта является фиолетовая окраска корнеплодов и тёмная кора, что делает их особенно примечательными на фоне других сортов моркови. Внутри плоды имеют ярко-оранжевую сердцевину. Вкус сладкий, а вкусовые качества оцениваются как хорошие, что делает этот сорт отличным выбором для употребления в свежем виде, консервирования и заморозки.

Листья и розетка

Листья у этой моркови средней длины, зеленые и среднерассеченные. Розетка листьев полураскидистая, что облегчает процесс выращивания и ухода за растением.

Устойчивость и регионы выращивания

Этот сорт моркови обладает высокой устойчивостью к стрелкованию, что позволяет выращивать его в различных климатических условиях. Морковь Чаровница шоколадная рекомендована для выращивания в Северном, Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском, Центрально-Черноземном, Северо-Кавказском, Средневолжском, Нижневолжском, Уральском, Западно-Сибирском, Восточно-Сибирском и Дальневосточном регионах.

Уход и особенности выращивания

Для успешного выращивания данного сорта моркови необходимо соблюдать несколько простых правил. Высаживать семена следует в открытый грунт ранней весной, когда почва прогреется до температуры 4-6 градусов Цельсия. Морковь предпочитает солнечные места, но может расти и в полутени. Полив должен быть регулярным, но не чрезмерным, чтобы избежать загнивания корней. Рыхление почвы и удаление сорняков способствует лучшему росту растений.

Почва и удобрения

Для этой моркови предпочтительна легкая, плодородная почва с хорошей дренажной системой. Рекомендуется вносить органические удобрения, такие как компост или перегной, для улучшения структуры почвы и повышения её плодородия. Минеральные удобрения также могут использоваться, но в умеренных количествах, чтобы не перегрузить почву.

Применение

Морковь Чаровница шоколадная может использоваться в свежем виде, для консервирования и заморозки. Она прекрасно подходит для приготовления различных блюд, включая салаты, супы, гарниры и десерты. Благодаря своим вкусовым качествам и яркому внешнему виду, такая морковь станет настоящим украшением любого стола.

Заключение

Эта морковь представляет собой уникальный сорт с множеством положительных характеристик. Яркая фиолетовая окраска, хорошие вкусовые качества и высокая устойчивость к стрелкованию делают её отличным выбором для выращивания как в домашних условиях, так и в промышленных масштабах. Благодаря своей универсальности, этот сорт моркови найдет применение в любой кухне и порадует своим вкусом и внешним видом.