Морковь Детская сладость

Морковь Детская сладость: описание сорта

Морковь Детская сладость — сорт, выведенный авторами Виноградовым З.С. и Семиным А.С., отличается высокой урожайностью и универсальностью применения. Данная культура была допущена к использованию в 2010 году и быстро завоевала популярность благодаря сочетанию привлекательного вида, отличных вкусовых качеств и неприхотливости в выращивании.

Морфологические особенности

Корнеплоды этого сорта имеют цилиндрическую форму со слегка заостренным кончиком, что облегчает их извлечение из грунта. Средний вес варьируется от 90 до 130 г, а размер достигает средней или длинной категории — до 20–22 см. Окраска поверхности и сердцевины равномерная, сочетающая оранжевые и красные оттенки, что придает плодам яркий, аппетитный вид. Листья образуют полураскидистую розетку, их пластины средней длины, окрашены в зеленые и темно-зеленые тона, с умеренным рассечением.

Агротехнические требования

Для выращивания такой культуры оптимально подходят легкие суглинистые или песчаные почвы с хорошей аэрацией и нейтральной кислотностью (pH 6–7). Растение плохо переносит переувлажнение, поэтому полив должен быть умеренным — 1–2 раза в неделю, в зависимости от погодных условий. Важно избегать застоя воды, чтобы предотвратить загнивание корнеплодов. Посев проводят в конце апреля, когда почва прогреется до +8–10°C, по схеме 5–7 см между растениями и 18–20 см между рядами. Допускается и подзимний посев для получения раннего урожая.

Уход и удобрение

Уход за посадками включает регулярное рыхление грунта, прополку и прореживание всходов на стадии 2–3 листьев. Для повышения урожайности рекомендуется вносить комплексные удобрения: при подготовке грядок — перегной или компост (4–5 кг на 1 м²), а в период активного роста — калийно-фосфорные подкормки (20–30 г суперфосфата и 10–15 г калийной соли на 1 м²). Азотные удобрения используют ограниченно, чтобы не спровоцировать избыточный рост ботвы в ущерб корнеплодам.

Пищевая ценность и применение

Плоды содержат до 17,9 мг каротина на 100 г сырого вещества, что делает их ценным источником витамина А. Высокое содержание сухого вещества (12,8–14,0%) и сахаров (7,3–8,4%) обеспечивает насыщенный сладкий вкус, который особенно нравится детям. Благодаря этому сорт используют в свежем виде, для консервирования, приготовления соков и пучковой продукции. Мякоть сочная, нежная, без грубых волокон, что идеально для детского и диетического питания.

Адаптация к климату и урожайность

Растение рекомендовано для выращивания в Центрально-Черноземном регионе (ЦЧО), но при соблюдении агротехники успешно плодоносит и в других областях с умеренным климатом. Сорт относится к среднеранним — техническая зрелость наступает через 90–110 дней после всходов. Средняя урожайность составляет 286–371 ц/га, а при благоприятных условиях показатели могут увеличиваться. Зимостойкость культуры позволяет высаживать ее под зиму, но в регионах с суровыми морозами грядки рекомендуется мульчировать торфом или агроволокном.

Дополнительные рекомендации

Для получения ровных корнеплодов важно обеспечить достаточное освещение — затенение приводит к деформации и уменьшению размера. Высота ботвы достигает 40–50 см, а ее густота требует своевременного прореживания. Цветение наблюдается только на второй год при выращивании для получения семян, в пищевых целях растение культивируют как однолетник. Обрезка ботвы не требуется, но при сборе урожая ее аккуратно удаляют, чтобы продлить срок хранения.

Сорт устойчив к основным заболеваниям моркови, таким как альтернариоз и фомоз, но профилактическая обработка биофунгицидами (например, «Фитоспорином») повысит защиту. Для улучшения структуры почвы осенью вносят песок или торф, а весной — золу (200 г на 1 м²). При соблюдении всех условий культура демонстрирует стабильную урожайность и высокое качество плодов, сохраняющих товарный вид даже при длительном хранении.