Морковь Канада

Общая информация

Морковь Канада была выведена селекционерами из Голландии и допущена к использованию в 2001 году. Этот гибридный сорт относится к сортотипу Флакке и отличается высокой адаптацией к различным климатическим условиям. Его можно выращивать в регионах с коротким летом и прохладной весной, включая Северный, Уральский и даже Дальневосточный регионы. Растение ценится за универсальность применения: корнеплоды подходят для употребления в свежем виде, консервирования, заморозки и приготовления сока.

Морфологические особенности

Корнеплоды имеют коническую форму со слегка заостренным кончиком и длинные размеры — до 20–25 см. Поверхность гладкая, без выраженных бугорков, а плечики остаются плоскими, что облегчает уборку. Окраска коры и сердцевины — насыщенно-оранжевая, иногда с красноватым оттенком, что свидетельствует о высоком содержании каротина (21 мг на 100 г). Листья темно-зеленые, со среднерассеченной структурой, образуют полураскидистую розетку высотой до 40–50 см. Средний вес одного экземпляра колеблется от 130 до 170 г при диаметре 5–6 см.

Агротехника выращивания

Для посева рекомендуется выбирать тяжелые, глинистые почвы с хорошей аэрацией. Посев проводят в конце апреля — начале мая, когда грунт прогреется до +5–7°C. Схема посадки предполагает расстояние между рядами 15 см, а между растениями — 5–7 см. Такой подход обеспечивает равномерное развитие корнеплодов. Культура светолюбива: дефицит солнечного света может привести к замедлению роста и снижению сахаристости. Полив требуется умеренный, но регулярный — пересыхание почвы вызывает растрескивание, а избыток влаги провоцирует гниль.

Устойчивость и уход

Растение демонстрирует высокую устойчивость к стрелкованию и распространенным заболеваниям, таким как альтернариоз и мучнистая роса. Для профилактики вредителей (морковной мухи, тли) рекомендуется мульчирование и севооборот. Подкормки вносят дважды за сезон: при появлении всходов — азотные удобрения, а в период формирования корнеплодов — фосфорно-калийные комплексы. Дополнительное рыхление междурядий улучшает доступ кислорода к корням.

Урожайность и использование

Средняя урожайность составляет 301–628 ц/га, что делает сорт экономически выгодным для фермерских хозяйств. Созревание наступает через 110–130 дней после посева, что классифицирует его как среднепоздний. Корнеплоды сохраняют плотность и сладкий вкус даже после длительного хранения. Благодаря высокому содержанию сухого вещества (14,3%) и сахаров (8,2%) они идеальны для переработки в соки и пюре. Мякоть не теряет структуры при заморозке или термической обработке.

Дополнительные рекомендации

Для получения пучковой продукции молодые корнеплоды убирают уже через 50–60 дней после всходов. Зимнее хранение требует соблюдения влажности 90–95% и температуры +1–3°C. При выращивании в регионах с ранними заморозками грядки укрывают агроволокном. Интересно, что синоним «Canada» отражает не происхождение, а адаптационные качества, схожие с сортами, традиционно выращиваемыми в северных широтах. Отсутствие необходимости в частой обрезке листьев упрощает уход, однако важно своевременно удалять сорняки, конкурирующие за питательные вещества.