Морковь Каротан Р3

Общее описание

Морковь Каротан Р3 — сорт, выведенный компанией Rijk Zwaan Welver GmbH, который отличается высокой продуктивностью и универсальностью применения. Это позднеспелое растение формирует корнеплоды конической формы с заострённым кончиком и вогнутой головкой. Средний диаметр достигает 5 см, а длина варьируется от средней до длинной. Поверхность корнеплодов гладкая, с тёмно-оранжевой корой и сердцевиной одинакового насыщенного оттенка, что указывает на высокое содержание каротина — до 20,9 мг на 100 г сырого вещества.

Агротехника выращивания

Посев в открытый грунт проводят в конце апреля — начале мая, когда почва прогревается до +8–10°C. Для равномерного развития корнеплодов важно соблюдать расстояние между рядами 18–20 см, а между растениями — 4–6 см. Глубина заделки семян не должна превышать 1,5–2 см. Такой подход обеспечивает оптимальную аэрацию и предотвращает деформацию корнеплодов. Полив осуществляют регулярно, поддерживая умеренную влажность почвы на протяжении всей вегетации. Воду используют только тёплую и отстоявшуюся, чтобы избежать стресса у растений.

Требования к почве и удобрениям

Эта культура предпочитает рыхлые, хорошо дренированные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией (pH 6,0–7,0). Перед посадкой в грунт вносят органические удобрения — перепревший компост или перегной (4–6 кг на 1 м²). В период активного роста рекомендуется подкормка калийно-фосфорными комплексами, которые способствуют накоплению сахаров и сухого вещества (10,0–13,7%). Азотные удобрения применяют ограниченно, чтобы избежать избыточного роста листьев в ущерб корнеплодам.

Морфологические особенности

Розетка листьев прямостоячая, с длинными зелёными пластинами средней степени рассечённости. Листва сохраняет интенсивный цвет даже в условиях умеренного освещения, что делает растение устойчивым к кратковременному затенению. Однако для максимальной урожайности предпочтительны открытые солнечные участки. Корневая система мощная, проникающая на глубину до 30 см, что позволяет культуре переносить кратковременную засуху.

Урожайность и применение

Товарная урожайность составляет 248–405 ц/га, что соответствует стандартам современных гибридов. В благоприятных условиях максимальный показатель достигает 508 ц/га, превышая результаты многих популярных сортов. Корнеплоды массой 120–220 г идеально подходят для механизированной уборки благодаря прочной структуре и устойчивости к растрескиванию. Их используют для консервирования, заморозки, приготовления сока, а также реализации в виде пучковой продукции. Вкусовые качества оцениваются как хорошие за счёт баланса сахаров (6,8–7,2%) и плотной сочной мякоти.

Устойчивость и адаптация

Сорт адаптирован для выращивания в Центральном регионе, где демонстрирует стабильность даже при перепадах температур. Растения не требуют частых обработок от вредителей, но профилактические меры против морковной мухи и мучнистой росы рекомендованы. Зимнее хранение корнеплодов возможно без потери качества при температуре +1–4°C и влажности 90–95%.

Особенности ухода

После появления всходов проводят прореживание, оставляя наиболее крепкие экземпляры. Рыхление междурядий выполняют аккуратно, чтобы не повредить поверхностные корни. Мульчирование торфом или соломой помогает сохранить влагу и подавить рост сорняков. В засушливые периоды полив учащают, но избегают переувлажнения, которое провоцирует гниение. Уборку урожая начинают в конце сентября — начале октября, когда корнеплоды достигают максимальной зрелости.

Происхождение и селекционные преимущества

Данная разновидность относится к сортотипу Флакке-каротинная, что определяет её высокую питательную ценность и плотную структуру мякоти. Селекция направлена на усиление устойчивости к стрессовым факторам и повышение лёжкости. Благодаря поздним срокам созревания корнеплоды накапливают больше витаминов и минералов, что делает их особенно полезными для диетического и детского питания.