Морковь Купар

Общая информация

Морковь Купар — гибрид голландской селекции, который получил допуск к использованию в 2006 году. Это растение относится к категории среднепоздних сортов, сочетая высокую урожайность с отличными адаптационными качествами. Его корнеплоды отличаются универсальностью применения, а агротехнические особенности делают культуру подходящей для выращивания в различных регионах России.

Происхождение и селекция

Данный гибрид был создан в рамках программ селекции, направленных на повышение устойчивости к климатическим условиям и улучшение вкусовых характеристик. Благодаря работе голландских специалистов, растение демонстрирует стабильную продуктивность даже в зонах рискованного земледелия. Синоним Cupar отражает его международное признание, а принадлежность к сортотипу Шантенэ подчеркивает классические особенности формы и структуры корнеплодов.

Морфологические особенности

Корневая система формирует веретеновидные плоды со слегка заостренным кончиком, что обеспечивает удобство сбора и обработки. Средний вес варьируется от 140 до 170 г, а длина достигает коротких или средних размеров. Поверхность почти гладкая, без выраженных неровностей, что снижает риск повреждения при транспортировке. Окраска коры и сердцевины — равномерная оранжево-красная гамма, что свидетельствует о высоком содержании каротина (до 18,6 мг на 100 г сырого вещества). Листья крупнорассеченные, длинные, с насыщенным зеленым оттенком, формирующие прямостоячую розетку.

Агротехнические характеристики

Растение рекомендовано для выращивания в Центральном, Северо-Западном, Северо-Кавказском и других регионах, включая зоны с коротким летним периодом. Посев в открытый грунт проводят с середины апреля до конца мая, используя схему 30х7 см для оптимального развития корнеплодов. Средняя урожайность составляет 270–470 ц/га, что делает гибрид экономически выгодным для фермерских хозяйств. Срок созревания — среднепоздний, что позволяет получать урожай в конце сезона, обеспечивая длительное хранение.

Выращивание и уход

Для посадки предпочтительны легкие супесчаные или суглинистые почвы с нейтральной кислотностью (pH 6,0–6,5). Грядки следует размещать на хорошо освещенных участках, так как культура требовательна к солнечному свету. Полив проводят регулярно, избегая переувлажнения, которое может спровоцировать растрескивание корнеплодов. Подкормки вносят дважды за сезон: в фазе 3–4 листьев используют комплексные минеральные удобрения, а в период активного роста — калийно-фосфорные составы. Рыхление почвы и удаление сорняков обязательны для предотвращения заболеваний.

Устойчивость и применение

Гибрид демонстрирует высокую устойчивость к типичным заболеваниям моркови, таким как альтернариоз и фомоз. Зимостойкость не актуальна, так как культура выращивается как однолетник. Корнеплоды предназначены для употребления в свежем виде, но также подходят для переработки — изготовления соков, пюре и консервации. Отсутствие плодов или ягод, характерное для зонтичных растений, делает гибрид безопасным для детей и животных.

Дополнительные рекомендации

Максимальная высота надземной части достигает 50–60 см, а ежегодный прирост связан исключительно с вегетационным периодом. Формирование розетки листьев прямостоячего типа облегчает прополку и сбор урожая. Цветение не представляет интереса, так как происходит на второй год жизни при семеноводческом выращивании. Обрезка листьев не требуется, но поврежденные или пожелтевшие части следует удалять для профилактики инфекций. Для повышения сахаристости корнеплодов за месяц до сбора урожая рекомендуется сократить полив.

Пищевая ценность и хранение

Состав корнеплодов включает 11,9–13,6% сухого вещества и 7,6–9,0% общего сахара, что обеспечивает сладкий вкус и сочность. После уборки урожай хранят в прохладных помещениях с влажностью 85–90%, где он сохраняет товарные качества до 6 месяцев. Гибрид не склонен к накоплению нитратов, что делает его безопасным для диетического и детского питания.

Использование современных агротехнических приемов позволяет максимально раскрыть потенциал этого растения, гарантируя стабильный урожай даже в неблагоприятных условиях.