Морковь Кюрасао

Общая информация

Морковь Кюрасао — гибридный сорт, выведенный селекционерами компании Bejo Zaden B.V. и допущенный к использованию с 2017 года. Эта культура относится к сортотипу Шантенэ, что определяет её основные морфологические и агротехнические особенности. Отличительными чертами растения являются высокая урожайность, адаптация к различным климатическим условиям и универсальность применения.

Морфологические особенности

Корнеплоды имеют коническую форму со слабым сбегом и тупым основанием, что обеспечивает их равномерное развитие в почве. Окрас коры и сердцевины — насыщенно-оранжевый, что свидетельствует о высоком содержании каротина (до 20,0 мг на 100 г сырого вещества). Средний вес корнеплодов варьируется от 120 до 180 г, а их длина классифицируется как короткая, что упрощает уборку и переработку. Листья формируют полустоячую или раскидистую розетку, их пластины средние или длинные, зелёные, с умеренным или сильным рассечением.

Биохимический состав и вкусовые качества

Данная культура отличается сбалансированным содержанием сухих веществ (12,6–14,6%) и общего сахара (6,6–9,6%). Благодаря этому её вкусовые характеристики оцениваются как хорошие и отличные, с выраженной сладостью и сочностью. Высокий уровень каротина делает её ценным продуктом для диетического и детского питания. Корнеплоды сохраняют структуру и цвет после термической обработки, что расширяет возможности их использования.

Агротехнические требования

Для выращивания подходят регионы с умеренным и тёплым климатом, включая Центральный и Северо-Кавказский округа. Посев проводят по схеме 5–7×15 см, обеспечивая достаточное расстояние для развития корнеплодов. Растение демонстрирует устойчивость к стрелкованию, что снижает риск потери урожая из-за преждевременного цветения. Оптимальные почвы — лёгкие суглинки или супесчаные с нейтральной кислотностью. Важно избегать застоя воды, так как это провоцирует загнивание корней.

Урожайность и сроки созревания

Средняя урожайность составляет 233–458 ц/га, что на 16–68 ц/га превышает показатели стандартных сортов, таких как Кордоба F1 и Шантенэ 2461. В благоприятных условиях, например, в Московской области, максимальный сбор достигает 913 ц/га. На приусадебных участках можно получить до 4,5 кг/м². Срок созревания — среднеранний, что позволяет использовать урожай для летне-осеннего потребления и заготовок.

Рекомендации по уходу

Полив должен быть регулярным, но умеренным, особенно в период формирования корнеплодов. Пересыхание почвы приводит к растрескиванию, а избыток влаги — к деформации. Подкормки вносят дважды за сезон: в начале вегетации — азотные удобрения для роста зелёной массы, позже — калийно-фосфорные для улучшения качества урожая. Рыхление и прополка обязательны для предотвращения образования корки на почве. Зимнего укрытия не требуется, так как культура однолетняя.

Применение и хранение

Корнеплоды идеальны для употребления в свежем виде, консервирования, заморозки и приготовления соков. Благодаря плотной структуре они сохраняют форму в маринадах и при термической обработке. Для длительного хранения рекомендуется убирать урожай в сухую погоду и размещать в прохладных помещениях с влажностью 85–90%.

Сравнение с аналогами

Главные преимущества перед другими гибридами — повышенное содержание каротина и стабильная урожайность даже в неблагоприятных условиях. Устойчивость к стрелкованию снижает зависимость от перепадов температур, а компактные корнеплоды удобны для механизированной уборки. Однако, как и все сорта Шантенэ, эта культура требовательна к структуре почвы и не переносит тяжёлых глинистых грунтов.

Дополнительные сведения

Растение не формирует декоративных соцветий или плодов, так как его ценность заключается исключительно в подземной части. Оптимальная температура для роста — +18–25°C. Посев проводят в апреле-мае, когда почва прогревается до +8°C. Для повышения всхожести семена можно предварительно замочить в стимуляторах роста. Севооборот с бобовыми или зерновыми культурами помогает снизить риск заболеваний.