Морковь Мирзои желтая 304

Происхождение и история селекции

Морковь Мирзои желтая 304 была создана специалистами Узбекского научно-исследовательского института овоще-бахчевых культур и картофеля. Основой для её выведения послужил семейственный отбор из местной популяции, распространённой в Ташкентской области. Этот сорт стал результатом многолетней работы, направленной на улучшение адаптивных качеств и повышение устойчивости к неблагоприятным условиям. Узбекистан, с его континентальным климатом, стал идеальным регионом для отбора форм, способных переносить жару и сохранять продуктивность в условиях умеренного увлажнения.

Морфологические особенности

Корнеплоды отличаются цилиндрической формой с характерным тупым концом и слабовыраженным сужением к основанию. Поверхность гладкая, без выраженных боковых корней, что облегчает очистку и переработку. Окраска коры варьируется от насыщенно-жёлтой до светло-жёлтой, а сердцевина сохраняет равномерный золотистый оттенок. Средний диаметр составляет 5 см, а вес колеблется в пределах 100–150 г. Ботва формирует компактную розетку высотой до 40–50 см, с ажурными, ярко-зелёными листьями, которые устойчивы к полеганию.

Агротехнические требования

Для выращивания этой культуры оптимально подходят супесчаные почвы с хорошей аэрацией и нейтральной кислотностью (pH 6–7). Посев проводят ранней весной или в конце лета, используя схему 5×20 см для обеспечения достаточной площади питания. Глубина заделки семян — 1–2 см. Растение предпочитает открытые солнечные участки, где оно может полностью реализовать свой потенциал. Полив должен быть регулярным, но умеренным: переувлажнение приводит к растрескиванию корнеплодов, а недостаток влаги — к снижению сахаристости.

Устойчивость к внешним факторам

Данный сорт демонстрирует повышенную жаростойкость, что позволяет культивировать его в регионах с мягким, нежарким летом средних широт. Иммунитет к вирусным и бактериальным инфекциям снижает необходимость применения химических средств защиты. Однако профилактические меры, такие как севооборот и обработка почвы, остаются важными для предотвращения грибковых заболеваний. Зимостойкость невысокая — корнеплоды рекомендуется убирать до наступления заморозков.

Урожайность и применение

Средняя урожайность достигает 7 кг с квадратного метра, что делает сорт привлекательным для коммерческого выращивания. Корнеплоды универсальны в использовании: их употребляют в свежем виде, перерабатывают на сок, а также консервируют целиком или в нарезанном виде. Высокое содержание каротина и сахаров (до 8%) обеспечивает не только питательную ценность, но и насыщенный вкус. Ботва, хотя и не является съедобной, может использоваться в компосте или как мульча.

Особенности ухода

Уход за растениями включает своевременное прореживание всходов, которое проводят в фазе 2–3 настоящих листьев. Подкормки вносят дважды за сезон: при появлении первых ростков используют комплексные удобрения с преобладанием фосфора, а в период активного роста корнеплодов — калийные составы. Азотные удобрения применяют с осторожностью, чтобы избежать чрезмерного развития ботвы. Рыхление междурядий и удаление сорняков улучшают воздухообмен в почве. Обрезка не требуется, но повреждённые листья следует удалять для профилактики болезней.

Рекомендации по хранению

После уборки урожая корнеплоды очищают от остатков почвы и просушивают в тени. Для длительного хранения их помещают в ящики с песком или опилками, обеспечивая температуру +1…+4°C и влажность 85–90%. В таких условиях они сохраняют свежесть и вкусовые качества до 6–8 месяцев. Перед закладкой важно удалить экземпляры с механическими повреждениями, так как они могут стать источником гнили.

Перспективы выращивания

Благодаря сочетанию неприхотливости и высокой продуктивности, этот сорт пользуется популярностью не только в Узбекистане, но и в других регионах со схожими климатическими условиями. Его можно рекомендовать для небольших приусадебных участков и крупных фермерских хозяйств. Селекционеры отмечают потенциал для дальнейшего улучшения устойчивости к засухе и расширения географии выращивания. Интерес к жёлтым сортам также связан с их декоративными свойствами — они часто используются в кулинарии для создания цветовых акцентов в блюдах.