Морковь Роте Ризен

Общая информация

Морковь Роте Ризен — позднеспелый сорт, допущенный к использованию в 1996 году. Этот сорт относится к сортотипу Флакке, что определяет его вытянуто-коническую форму с тупым кончиком и значительные размеры корнеплодов. Основной особенностью растения является высокая урожайность, достигающая 212–373 ц/га, что делает его популярным среди огородников и фермеров Центрального региона России. Под синонимом Roter Riesen данный сорт известен в международной селекции.

Морфологические особенности

Корнеплоды этого растения имеют гладкую или слаборебристую поверхность. Их вес варьируется от 76 до 133 г, а длина зависит от условий выращивания. Окраска коры и сердцевины — однородная, насыщенно-оранжевая, иногда с красноватым оттенком, что связано с высоким содержанием каротина (до 15,5 мг на 100 г сырого вещества). Листовая розетка прямостоячая, с зелеными листьями средней величины и умеренной рассеченностью. Такая структура листвы обеспечивает оптимальное поглощение солнечного света, необходимого для фотосинтеза.

Биохимический состав и применение

Благодаря сбалансированному содержанию сухого вещества (12,7–13,6%) и общего сахара (7,7–7,9%), корнеплоды обладают хорошими вкусовыми качествами. Они подходят для употребления в свежем виде, консервирования, заморозки и приготовления сока. Высокий уровень каротина не только придает мякоти яркий цвет, но и усиливает питательную ценность, делая этот сорт полезным для диетического и детского питания.

Агротехника выращивания

Для посадки рекомендуется выбирать участки с высокоплодородной почвой, богатой гумусом и обладающей хорошей водопроницаемостью. Тяжелые глинистые грунты требуют предварительного внесения песка и органических удобрений. Посев проводят в конце апреля — начале мая, используя схему 4×20 см, чтобы обеспечить достаточное пространство для развития корнеплодов. Глубина заделки семян — 1,5–2 см. После появления всходов важно проредить посадки, оставляя между растениями 4–6 см.

Полив должен быть регулярным, но умеренным: переувлажнение приводит к растрескиванию корнеплодов, а недостаток влаги — к их деформации. В засушливые периоды рекомендуется мульчирование для сохранения влаги в почве. Подкормки проводят дважды за сезон: первую — азотными удобрениями в фазе 3–4 листьев, вторую — калийно-фосфорными смесями во время активного формирования корнеплодов.

Устойчивость и адаптация

Данный сорт демонстрирует среднюю устойчивость к болезням и вредителям, таким как морковная муха и альтернариоз. Для профилактики рекомендуется соблюдать севооборот, избегая посадки после других зонтичных культур, а также обрабатывать семена перед посевом. Растение адаптировано к климату Центрального региона, где стабильно созревает за 120–140 дней. Позднеспелость позволяет убирать урожай в сентябре, что удобно для длительного хранения.

Дополнительные рекомендации

Оптимальная температура для роста — +18…+22°C. При посадке в тени корнеплоды мельчают, поэтому предпочтительны солнечные участки. Зимой хранилища должны поддерживать температуру +1…+4°C и влажность 85–90%. Обрезка листьев перед закладкой на хранение обязательна — это предотвращает испарение влаги. Сорт не требует формирования куста, но прополка и рыхление междурядий улучшают аэрацию почвы. Происхождение сорта связано с европейской селекцией, где он ценится за стабильную урожайность и универсальность применения.