Морковь Шарлотта

Общая информация о моркови Шарлотта

Морковь Шарлотта — это сорт, который был допущен к использованию в 2014 году. Этот сорт получил широкое признание благодаря ряду выдающихся характеристик, которые делают его привлекательным для выращивания как в промышленных масштабах, так и на личных приусадебных участках.

Форма и внешний вид

Форма корнеплодов удлинённо-коническая со слабым сбегом и заострённым основанием. Окрас коры оранжевый, что придаёт этому корнеплоду яркий и аппетитный вид. Цвет сердцевины также оранжевый, что указывает на высокое содержание каротина, до 7,4 мг на 100 г сырого вещества. Листья у таких растений очень длинные, тёмно-зелёные и крупнорассечённые, формирующие полураскидистую розетку.

Вес и урожайность

Вес одного корнеплода варьируется от 100 до 220 граммов. Средняя урожайность составляет 400-620 центнеров с гектара, что на 42-82 центнера выше стандарта Шантенэ 2461. Максимальная урожайность может достигать до 758 центнеров с гектара, что делает этот сорт весьма продуктивным.

Применение

Этот сорт идеален для употребления в свежем виде и для заморозки. Высокие вкусовые качества, которые варьируются от хороших до отличных, делают его предпочтительным выбором для кулинарных целей.

Состав и питательная ценность

Состав корнеплодов включает сухое вещество в диапазоне от 9,7 до 12,2% и общий сахар от 5,8 до 7,1%. Эти показатели указывают на высокую питательную ценность и сладость корнеплодов, что делает их особенно привлекательными для потребителей.

Регионы выращивания и устойчивость

Этот сорт рекомендован для выращивания в Северо-Западном регионе. Он отличается высокой устойчивостью к альтернариозу и мучнистой росе, что значительно упрощает его уход и делает его устойчивым к заболеваниям и вредителям.

Уход и выращивание

Для успешного выращивания этого сорта моркови рекомендуется выбрать хорошо освещённое место, так как этот корнеплод предпочитает свет. Посев следует проводить весной, когда почва достаточно прогреется. Полив должен быть регулярным, но умеренным, чтобы избежать переувлажнения почвы. Почва должна быть рыхлой и плодородной, с хорошей водопроницаемостью.

Удобрение и подкормка

Для достижения высокой урожайности рекомендуется вносить органические и минеральные удобрения. Органические удобрения, такие как компост или перегной, помогут улучшить структуру почвы и обеспечить растения необходимыми питательными веществами. Минеральные удобрения, содержащие азот, фосфор и калий, следует вносить по мере необходимости в зависимости от состояния почвы и требований растений.

Зимостойкость и уход в зимний период

Этот сорт не предназначен для зимнего выращивания. Однако при правильном хранении корнеплоды могут сохранять свои вкусовые качества и питательную ценность на протяжении длительного времени. Хранить их следует в прохладном и сухом месте, защищённом от замерзания и избыточной влажности.

Использование в ландшафтном дизайне и кулинарии

Кроме традиционного использования в кулинарии, этот сорт моркови может быть использован в ландшафтном дизайне как декоративное растение благодаря своим ярким и привлекательным корнеплодам. Морковь Шарлотта идеально подходит для приготовления свежих салатов, соков, супов и других блюд. Также она хорошо сохраняет свои свойства при заморозке, что позволяет использовать её в зимний период.

Заключение

Морковь Шарлотта представляет собой высококачественный и продуктивный сорт, который идеально подходит для выращивания в Северо-Западном регионе. Этот сорт обладает рядом преимуществ, таких как высокая урожайность, отличные вкусовые качества и устойчивость к болезням. Все эти характеристики делают его привлекательным выбором как для фермеров, так и для садоводов-любителей.