Огурец Салам

Общее описание

Огурец Салам относится к категории гибридов, что обеспечивает ему повышенную устойчивость к внешним факторам и стабильность в развитии. Это растение формирует компактные кусты с умеренным ветвлением, что делает его удобным для выращивания в ограниченном пространстве. Максимальная высота стеблей достигает 150–180 см, при этом средний ежегодный прирост зависит от условий выращивания, но в оптимальной среде демонстрирует активное развитие в течение всего вегетационного периода.

Морфологические особенности

Листья у данной культуры среднего размера, насыщенно-зеленого оттенка, с классической лопастной формой и слабой морщинистостью. Такая структура позволяет эффективно поглощать свет, не создавая излишней тени для соседних растений. Цветение начинается через 35–40 дней после всходов и проходит по женскому типу, что гарантирует высокий процент завязываемости плодов даже при отсутствии опылителей. Период активного формирования цветков совпадает с началом лета, когда продолжительность светового дня оптимальна для развития.

Плоды и их применение

Плоды отличаются цилиндрической формой с короткой длиной — обычно не более 8–10 см. Их поверхность гладкая, без шипов и выраженных бугорков, что упрощает сбор и транспортировку. Окраска кожуры темно-зеленая, равномерная, без светлых полос или пятен. Мякоть плотная, сочная, с генетически заложенным отсутствием горечи, что делает вкус ярким и сбалансированным. Основное применение — использование в свежем виде для приготовления салатов, холодных закусок или в качестве полезного перекуса.

Агротехника выращивания

Для культивации подходят временные пленочные укрытия, поликарбонатные или зимние теплицы, где можно контролировать микроклимат. Посадку проводят в прогретую до +15°C почву, располагая растения с плотностью 2,2–2,5 экземпляра на квадратный метр. Гибрид предпочитает солнечные участки с рассеянным освещением в полуденные часы. Полив организуют регулярный, но умеренный — переувлажнение может спровоцировать корневую гниль. Почва должна быть легкой, воздухопроницаемой, с нейтральной кислотностью и высоким содержанием органики.

Уход и удобрения

Подкормки вносят каждые 2–3 недели, чередуя минеральные комплексы с калием и фосфором, а также органические растворы на основе компоста. Формирование куста включает удаление боковых побегов ниже первой завязи и подвязку к шпалере для улучшения воздухообмена. Зимняя морозостойкость отсутствует, так как гибрид предназначен для сезонного выращивания. Обрезка требуется минимальная — только санитарное удаление поврежденных листьев.

Урожайность и хранение

Сроки созревания ранние: первые плоды собирают через 40–45 дней после появления всходов. Средняя урожайность составляет 15–17 кг с квадратного метра при соблюдении агротехники. Плоды обладают хорошей транспортабельностью благодаря плотной кожуре, которая защищает мякоть от механических повреждений. Для длительного хранения их рекомендуется помещать в прохладное помещение с температурой +8…+10°C и влажностью 85–90%.

Особенности селекции

Данный гибрид был выведен для интенсивного выращивания в защищенном грунте, что объясняет его требовательность к теплу и влажности. Его происхождение связано с работами по улучшению вкусовых качеств и устойчивости к стрессам. Несмотря на отсутствие пучкового типа завязей, растение демонстрирует стабильное плодоношение в течение всего сезона. Это делает его популярным среди фермеров и садоводов, ценящих сочетание компактности и высокой продуктивности.

Рекомендации по использованию

Культура идеальна для небольших теплиц или парников, где важно рационально использовать пространство. Благодаря коротким плодам и отсутствию шипов, она подходит для семейного потребления и коммерческих целей. В кулинарии такие растения ценятся за универсальность: их можно добавлять в летние блюда, мариновать целиком или использовать для украшения. Однако основное преимущество гибрида — возможность получать ранний урожай с отличными товарными характеристиками даже в регионах с коротким летом.