Перец Адмирал Колчак

Общая информация

Перец Адмирал Колчак — гибридная культура, созданная селекционерами Лукьяненко А. Н., Дубининым С. В. и Дубининой И. Н. Это растение было допущено к использованию в 2017 году и рекомендовано для выращивания в различных регионах России, включая Северный, Уральский, Сибирский и Дальневосточный. Оно сочетает в себе высокую урожайность, устойчивость к неблагоприятным условиям и отличные вкусовые качества, что делает его популярным среди огородников.

Описание куста и листьев

Куст полураскидистый, достигает высоты 60–80 см. Максимальная высота в оптимальных условиях может приближаться к 90 см. Листья крупные, насыщенного тёмно-зелёного оттенка, с минимальной морщинистостью, что придаёт растению аккуратный вид. Формирование куста проводят до появления плодов: обрезка стимулирует ветвление, улучшая доступ света и воздуха к завязям. Годовой прирост зависит от условий выращивания, но в среднем составляет 20–30 см за сезон.

Плоды и их характеристики

Плоды кубовидной формы, крупные, с гладкой мелкоребристой поверхностью и выраженным глянцевым блеском. В технической спелости они окрашены в тёмно-зелёный цвет, а при достижении биологической зрелости приобретают ярко-жёлтый оттенок. Толщина стенок варьируется от 6 до 8 мм, что делает их мясистыми и сочными. Вкус оценивается как отличный — сладкий, с лёгкими пряными нотками и сильным ароматом. Плоды расположены поникло, что защищает их от повреждений и упрощает сбор урожая.

Условия выращивания

Такие растения предпочитают солнечные участки с плодородной, хорошо дренированной почвой нейтральной кислотности. Выращивают их как в открытом грунте, так и под плёночными укрытиями, где средняя урожайность достигает 6,7 кг/кв. м. Посадку рассады проводят в конце мая или начале июня, соблюдая схему 50х70 см для обеспечения достаточного пространства. Культура устойчива к большинству распространённых болезней и вредителей, но для профилактики рекомендуется соблюдать севооборот и избегать переувлажнения.

Уход и агротехника

Полив должен быть регулярным, но умеренным — пересыхание почвы или застой воды негативно сказываются на развитии. В период активного роста и плодоношения растение подкармливают комплексными удобрениями с преобладанием калия и фосфора. Органические добавки, такие как компост или перегной, вносят при подготовке грядок. Цветение начинается в июне и длится несколько недель, сопровождаясь появлением мелких белых цветков. Для повышения урожайности удаляют первые бутоны, направляя силы куста на формирование крепких побегов.

Зимовка и дополнительные особенности

Культура не обладает высокой зимостойкостью, поэтому в регионах с суровым климатом её выращивают как однолетник. В теплицах при поддержании температуры не ниже +15°C возможно продление вегетационного периода. Плоды универсальны в применении: их используют в свежем виде, для консервации, заморозки и приготовления горячих блюд. Благодаря толстым стенкам они сохраняют структуру при термической обработке. При соблюдении рекомендаций по уходу растение демонстрирует стабильную продуктивность даже в условиях короткого лета.