Перец Адмирал Ушаков

Общая информация

Перец Адмирал Ушаков — гибридный сорт, выведенный селекционерами Лукьяненко А. Н., Дубининым С. В. и Дубининой И. Н., который получил допуск к использованию в 2017 году. Эта культура сочетает в себе высокую адаптивность к различным климатическим условиям и стабильную урожайность, что делает её популярной среди садоводов и фермеров. Растение относится к категории позднеспелых, что позволяет получать плоды вплоть до осенних месяцев, особенно при выращивании в защищённом грунте.

Морфологические особенности

Куст полураскидистый, достигает высоты 70–80 см, что упрощает уход и сбор урожая. Крупные тёмно-зелёные листья с минимальной морщинистостью создают густую крону, обеспечивая защиту плодов от прямых солнечных лучей. Положение плодов пониклое, поэтому для предотвращения повреждений ветвями рекомендуется использовать опоры. Формирование завязей происходит равномерно, а гладкая поверхность и кубовидная форма плодов делают их визуально привлекательными.

Характеристики плодов

Плоды отличаются крупными размерами — до 10 см в длину и 12 см в ширину, с толщиной стенок 6–8 мм. В технической спелости они приобретают тёмно-зелёный оттенок, который постепенно сменяется насыщенным тёмно-красным цветом при полном созревании. Глянцевая поверхность с мелкой ребристостью подчёркивает декоративность, а высокое содержание сахаров и витаминов обеспечивает отличный вкус. Благодаря плотной структуре, плоды сохраняют форму при транспортировке и термической обработке, что расширяет их применение в кулинарии.

Агротехника выращивания

Для посева рассады оптимальным периодом являются месяцы с января по март. Высадку в грунт проводят по схеме 50×50 см, что обеспечивает достаточное пространство для развития корневой системы и циркуляции воздуха. Данный гибрид предпочитает солнечные участки с плодородной, хорошо дренированной почвой, обогащённой органическими удобрениями. Полив требуется регулярный, но умеренный — переувлажнение может привести к корневым гнилям. Подкормки рекомендуется проводить комплексными минеральными составами с упором на калий и фосфор в период цветения и плодоношения.

Устойчивость и адаптивность

Растение демонстрирует высокую устойчивость к типичным заболеваниям паслёновых, включая вирус табачной мозаики и вертициллёз. Морозостойкость позволяет культивировать его в регионах с непредсказуемыми весенними заморозками, например, в Северном, Уральском и Восточно-Сибирском регионах. Однако в открытом грунте в условиях экстремально низких температур рекомендуется использовать временные укрытия.

Применение и урожайность

Плоды универсальны: их употребляют свежими, замораживают, консервируют и используют для приготовления соусов или лечо. Средняя урожайность под плёночными укрытиями достигает 6,9 кг/кв.м, что делает гибрид экономически выгодным для коммерческого выращивания. Сильный аромат усиливает вкусовые качества блюд, а толстостенность плодов способствует длительному хранению.

Рекомендации по уходу

Для повышения урожайности важно проводить формирование куста, удаляя боковые побеги до первой развилки. Мульчирование почвы органическими материалами помогает сохранить влагу и подавить рост сорняков. В регионах с коротким летом предпочтительнее выращивание в теплицах, где можно контролировать температуру и влажность. Зимовка в открытом грунте возможна только в южных областях, но даже там рекомендуется укрытие агроволокном в период сильных похолоданий.

Особенности селекции

Создатели гибрида сделали акцент на сочетании крупноплодности и устойчивости к стрессовым условиям. Это позволило расширить географию выращивания до Дальневосточного и Северо-Кавказского регионов. Интересно, что при скрещивании использовались доноры генетической устойчивости к патогенам, что минимизирует необходимость химических обработок. Такие растения идеальны для органического земледелия.

Декоративные качества

Кусты с тёмной зеленью и яркими плодами, меняющими цвет, часто используют в ландшафтном дизайне для создания акцентов на грядках или в контейнерах. Глянцевые плоды долго сохраняют товарный вид даже после сбора, что ценится в фермерских хозяйствах. При этом растение не требует сложного ухода, что делает его подходящим для начинающих садоводов.