Перец Агаповский

Общая информация

Перец Агаповский — сорт, выведенный группой селекционеров под руководством Агапова А.С., Пышной О.Н., Сюкаловой А.А., Черемушкиной Н.П. и Мамедова М.И. Благодаря ранним срокам созревания и высокой урожайности эта культура получила признание среди огородников. Растение допущено к использованию с 1995 года и рекомендовано для выращивания в Северо-Западном и Центральном регионах. Его универсальность позволяет культивировать как в теплицах, так и в открытом грунте, что делает его популярным в разных климатических условиях.

Внешние особенности

Куст отличается компактной формой, что удобно для небольших участков. Высота взрослого растения достигает 60–70 см, при этом средний годовой прирост зависит от условий выращивания. Крупные тёмно-зелёные листья создают густую крону, защищающую плоды от прямых солнечных лучей. Во время цветения, которое начинается в конце весны или начале лета, появляются многочисленные белые цветки с сильным ароматом, привлекающим опылителей. Плоды формируются в пониклом положении, что облегчает сбор урожая.

Плоды и их характеристики

Призмовидные плоды в технической спелости имеют тёмно-зелёный окрас, который к биологической фазе сменяется на насыщенно-красный. Поверхность слаборебристая и гладкая, что придаёт им привлекательный товарный вид. Средний размер — крупный, с толщиной стенок 5,0–7,0 мм, что обеспечивает сочность и мясистость. Вкусовые качества оцениваются как хорошие: мякоть сладковатая с лёгкой кислинкой. Состав включает 6,3% сухого вещества, 3,5% общего сахара и 210,6 мг аскорбиновой кислоты на 100 г сырого продукта, что делает плоды полезными для свежего употребления и переработки.

Агротехника выращивания

Для посадки рекомендуется схема 3–4 растения на 1 кв.м, чтобы обеспечить достаточное пространство для развития корневой системы. Предпочтительны солнечные участки с лёгкой полутенью в жаркие часы. Почва должна быть плодородной, рыхлой, с нейтральной кислотностью. Посев на рассаду проводят в конце февраля — начале марта, а пересадку в грунт — после установления стабильных положительных температур.

Уход и устойчивость

Растение требует регулярного полива, особенно в период формирования плодов, но без переувлажнения. Подкормки вносят каждые 2–3 недели, используя комплексные минеральные удобрения с преобладанием калия и фосфора. Органические добавки, такие как компост или перегной, также улучшают рост. Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики и большинству вредителей, однако может незначительно поражаться вершинной гнилью при дефиците кальция или неравномерном поливе. Профилактическая обработка биофунгицидами и соблюдение севооборота снижают риски заболеваний.

Рекомендации по применению

Универсальное применение плодов включает использование в салатах, консервации, тушении и заморозке. Благодаря высокой урожайности (9,5–10,3 кг/кв.м) сорт подходит как для личных подсобных хозяйств, так и для промышленного выращивания. Компактность куста позволяет культивировать его в контейнерах на балконах или террасах. Зимовка в открытом грунте не предусмотрена из-за умеренной морозостойкости, поэтому в регионах с холодным климатом предпочтительны тепличные условия.

Дополнительные советы

Для формирования крепкого куста рекомендуется удалять нижние листья и боковые побеги до первой развилки. Это улучшает вентиляцию и снижает риск грибковых инфекций. Мульчирование почвы торфом или соломой помогает сохранить влагу и подавить рост сорняков. При выращивании в теплицах важно контролировать влажность воздуха, избегая её резких перепадов. Собранные плоды хранятся до 3–4 недель в прохладном месте, сохраняя вкус и полезные свойства.