Общая характеристика
Перец Алкмар — гибридная культура, выведенная Ю. Б. Алексеевым и допущенная к использованию с 2012 года. Этот сорт отличается высокой адаптацией к различным климатическим условиям, благодаря чему его выращивают в Северном, Северо-Западном, Центральном и других регионах России, включая Дальневосточный и Сибирские округа. Растение относится к раннеспелым, что позволяет получать урожай даже в зонах с коротким летним периодом.
Структура куста и листва
Куст имеет сомкнутую форму, что делает его компактным и удобным для выращивания как в теплицах, так и в открытом грунте. Высота достигает 150–200 см, что требует подвязки к опорам для предотвращения повреждения стеблей. Листья среднего размера, гладкие, с насыщенной тёмно-зелёной окраской, что обеспечивает эффективный фотосинтез даже при интенсивном освещении. Формирование растения обычно проводят в 2–3 стебля, что способствует равномерному распределению плодовой нагрузки и улучшает воздухообмен внутри куста.
Особенности плодоношения
Плоды крупные, призмовидной формы, длиной 16–18 см и диаметром около 10 см. В технической спелости их окраска варьируется от зелёной до тёмно-зелёной, а при полном созревании становится красной или тёмно-красной. Поверхность отличается сильным глянцевым блеском, что придает урожаю товарный вид. Толщина стенок достигает 9–10 мм, что характерно для толстостенных сортов. Плоды располагаются в пониклом положении, что снижает риск повреждения при сборе. Вкусовые качества оцениваются как отличные, с сочной мякотью, что делает их идеальными для употребления в свежем виде.
Агротехника выращивания
Для посадки рекомендуется схема 70×50 см, обеспечивающая достаточное пространство для развития корневой системы и надземной части. Такие растения предпочитают солнечные участки с плодородной, хорошо дренированной почвой. Посев на рассаду проводят в феврале-марте, а высадку в грунт — после окончания заморозков, когда температура почвы прогреется до +15°C. Полив требуется регулярный, но умеренный, без переувлажнения. В теплицах урожайность достигает 10 кг/кв. м, что делает сорт экономически выгодным для фермерских хозяйств.
Устойчивость и уход
Гибрид обладает устойчивостью к вирусу табачной мозаики, а также жаростойкостью, что позволяет выращивать его в южных регионах. Для повышения урожайности рекомендуется подкормка комплексными удобрениями с повышенным содержанием калия и фосфора в период цветения и плодоношения. Обрезка боковых побегов и пасынкование помогают сохранить энергию растения для формирования крупных плодов. Зимовка в открытом грунте невозможна, так как культура является однолетней.
Дополнительные рекомендации
Цветение начинается через 40–50 дней после высадки рассады, а первые плоды созревают через 90–100 дней. Для защиты от вредителей, таких как тля или паутинный клещ, используют биопрепараты или народные средства. Почву вокруг кустов мульчируют торфом или компостом для сохранения влаги и подавления сорняков. Благодаря декоративности кустов и яркой окраске плодов, растение иногда используют в ландшафтном дизайне. Происхождение гибрида связано с селекционными работами по улучшению адаптивных качеств, что объясняет его популярность в разнообразных климатических зонах.