Перец Аллюр

Общая информация

Перец Аллюр — гибридный сорт, выведенный селекционером Блокин-Мечталиным В.И. и допущенный к использованию в 2022 году. Это растение сочетает в себе высокую урожайность и адаптивность к различным климатическим условиям, что делает его популярным среди огородников. Отличительной чертой гибрида является насыщенный перечный аромат плодов, который сохраняется даже после термической обработки.

Морфологические особенности

Куст характеризуется полуштамбовой и полураскидистой формой, достигая максимальной высоты 60 см. Листья среднего размера, темно-зеленые, с легкой морщинистостью поверхностной пластины. Плоды располагаются в пониклом положении, что защищает их от повреждений при сильном ветре. Форма плодов узко-конусовидная, с гладкой поверхностью и тонкой, но прочной кожицей. Средние размеры составляют 24 см в длину и 4–5 см в диаметре, при толщине стенок 5–7 мм. Мякоть сладкая, без горечи, что позволяет использовать урожай для всех видов переработки: от консервации до приготовления свежих блюд.

Агротехника выращивания

Для выращивания подходят как теплицы, так и открытый грунт. Оптимальная схема посадки — 5 растений на квадратный метр, что обеспечивает среднюю урожайность 6,5 кг/кв.м. Гибрид предпочитает плодородные суглинистые почвы с хорошим дренажем. Перед посадкой рекомендуется внести органические удобрения, например, компост или перегной. Высадку рассады проводят в прогретую до +15°C почву, обычно во второй половине мая. Полив должен быть регулярным, но умеренным — переувлажнение может спровоцировать корневые гнили. Для подкормок используют комплексные минеральные удобрения с повышенным содержанием калия и фосфора в период цветения и формирования плодов.

Адаптация к климату

Данная культура рекомендована для выращивания в Северном, Северо-Западном, Центральном и других регионах, включая Урал и Сибирь. Ее устойчивость к перепадам температур позволяет получать стабильный урожай даже в условиях короткого лета. В открытом грунте растения демонстрируют хорошую сопротивляемость болезням, а в теплицах — быстрое созревание. Среднеспелые сроки созревания обеспечивают сбор урожая через 110–120 дней после всходов.

Особенности ухода

Формирование куста не требуется, что упрощает уход. Однако для улучшения аэрации рекомендуется удалять нижние листья до первой развилки. Зимой в регионах с суровыми морозами культуру выращивают только в защищенном грунте, так как гибрид не обладает высокой морозостойкостью. Предпочтение отдается солнечным участкам, хотя легкая полутень допустима. Для сохранения влаги и защиты от сорняков почву мульчируют торфом или соломой. Плоды обладают отличной транспортабельностью благодаря плотной структуре мякоти.

Рекомендации по использованию

Сладкий вкус и толстостенная структура делают урожай универсальным в кулинарии. Плоды подходят для фарширования, заморозки, сушки и приготовления лечо. Благодаря тонкой кожице они не требуют длительной термической обработки. В ландшафтном дизайне полураскидистые кусты с темно-зеленой листвой и яркими плодами используются для декоративного оформления грядок.

Дополнительные сведения

Гибрид относится к категории растений с высокой энергией роста — средний ежегодный прирост соответствует сортовым стандартам. Цветение начинается в июне и продолжается до конца июля, сопровождаясь мелкими белыми цветками. Для профилактики грибковых заболеваний рекомендуется обработка биопрепаратами на основе сенной палочки. Происхождение сорта связано с селекционными работами по повышению устойчивости к стрессовым условиям, что объясняет его широкое географическое распространение.