Перец Алтын

Общая информация

Перец Алтын — гибридная культура, выведенная коллективом селекционеров под руководством А.В. Кильчевского, М.М. Добродькина и других специалистов. Данный гибрид был допущен к использованию в 2018 году, что подтверждает его соответствие современным стандартам качества и устойчивости. Растение сочетает в себе высокую продуктивность и универсальность применения, что делает его популярным среди огородников и фермеров.

Морфологические особенности

Кусты этого гибрида достигают высоты 60-80 см, обладают компактной полураскидистой формой с густой темно-зеленой листвой. Листовые пластины среднего размера, с легкой морщинистостью, обеспечивают хорошее затенение плодов, защищая их от солнечных ожогов. Цветение начинается в июне и сопровождается образованием мелких белых цветков, собранных в соцветия. Плоды формируются в пониклом положении, что облегчает сбор урожая и снижает риск повреждения ветвей.

Характеристики плодов

Плоды отличаются кубовидной формой с выраженной ребристостью у основания. В фазе технической спелости их поверхность приобретает насыщенный зеленый оттенок, который по мере созревания сменяется ярко-желтым или красным цветом. Глянцевая кожица придает плодам привлекательный товарный вид, а толщина стенок 6-7 мм обеспечивает сочность и мясистость. Средний размер плодов варьируется от 12 до 14 см в длину, что делает их удобными для фарширования и консервирования. Вкусовые качества оцениваются как отменные: мякоть сладкая, с легкой пикантной ноткой и тонким ароматом.

Агротехника выращивания

Для посадки рекомендуется выбирать солнечные участки с плодородной, хорошо дренированной почвой нейтральной кислотности. Посев на рассаду проводят в конце февраля — начале марта, а пересадку в теплицы или открытый грунт — после установления стабильной температуры выше +15°C. Растение требует регулярного полива теплой водой, особенно в период формирования завязей, но переувлажнения следует избегать. Подкормки вносят каждые 2-3 недели, используя комплексные минеральные удобрения с повышенным содержанием калия и фосфора. Для улучшения вентиляции и профилактики заболеваний нижние листья удаляют, а кусты подвязывают к опорам.

Устойчивость и урожайность

Гибрид демонстрирует высокую устойчивость к основным заболеваниям пасленовых, включая вертициллез, фитофтороз и вирус табачной мозаики. Благодаря генетической устойчивости к вершинной гнили плоды сохраняют целостность даже при перепадах влажности. Средняя урожайность составляет 6,8 кг с квадратного метра, при этом плодоношение продолжается до первых заморозков. Созревание начинается через 110-120 дней после всходов, что классифицирует культуру как среднераннюю.

Рекомендации по использованию

Плоды подходят для употребления в свежем виде, заморозки, приготовления лечо, соусов и зимних заготовок. Их плотная структура сохраняется даже после термической обработки. В ландшафтном дизайне такие растения могут использоваться как декоративные элементы благодаря яркой окраске плодов. В регионах с коротким летом предпочтительнее выращивание в теплицах, где гибрид показывает более стабильные результаты. В открытом грунте рекомендуется мульчирование почвы для сохранения тепла и влаги.