Перец Арсенал

Общая информация

Перец Арсенал — популярная культура, выведенная группой селекционеров: В. В. Огневым, С. В. Максимовым, Н. Н. Клименко и А. Н. Костенко. Данный сорт был включён в реестр разрешённых к использованию в 2007 году и с тех пор зарекомендовал себя как надёжный вариант для выращивания в условиях открытого грунта. Основными регионами его возделывания являются Центрально-Чернозёмный округ и Северо-Кавказский регион, где климатические условия оптимально подходят для реализации его потенциала.

Особенности куста и листьев

Растение формирует полураскидистый куст, высота которого в среднем достигает 60–70 см. Такая форма обеспечивает устойчивость и равномерное распределение плодов, что облегчает уход и сбор урожая. Листья имеют средние размеры, окрашены в насыщенный зелёный цвет, их поверхность слабоморщинистая, что способствует эффективному фотосинтезу даже в условиях умеренной освещённости. Культура предпочитает хорошо освещённые участки, так как недостаток света может замедлить развитие завязей.

Плоды: форма, цвет и структура

Плоды отличаются конусовидной формой с гладкой поверхностью и выраженным глянцевым блеском. В технической спелости их окраска приобретает зеленовато-белый оттенок, а при полном созревании становится интенсивно-красной. Мякоть плотная, сочная, с толщиной стенок 5,2–5,4 мм, что делает её идеальной для транспортировки и длительного хранения. Вкусовые качества оцениваются как высокие: гармоничное сочетание сладости и лёгкой остроты позволяет использовать урожай как в свежих салатах, так и для консервации, приготовления соусов или лечо.

Агротехника выращивания

Для посева семян на рассаду оптимальным периодом являются даты с 10 по 20 марта. Посадка в открытый грунт проводится в середине мая, когда минует угроза заморозков. Схема размещения — 60×50–40 см, что обеспечивает достаточное пространство для развития корневой системы и надземной части. Культура требовательна к составу почвы: предпочтительны лёгкие грунты, обогащённые перепревшим навозом или компостом, а также суглинки с хорошей аэрацией.

Полив и подкормки

Регулярный полив — ключевой фактор для получения обильного урожая. Увлажнение проводят под корень, избегая пересыхания верхнего слоя почвы. В период цветения и формирования плодов рекомендуется совмещать полив с внесением комплексных удобрений, содержащих калий и фосфор. Органические подкормки, такие как раствор птичьего помёта или золы, также благоприятно влияют на рост.

Устойчивость к заболеваниям

Данная культура демонстрирует толерантность к вирусу табачной мозаики и бронзовости, а также устойчивость к вертициллёзному увяданию. Для профилактики грибковых инфекций важно соблюдать севооборот и избегать загущения посадок. Обработка биопрепаратами на ранних этапах вегетации дополнительно укрепляет иммунитет растения.

Сроки созревания и урожайность

Сорт относится к позднеспелым: от появления всходов до сбора урожая проходит 120–130 дней. Средняя урожайность варьируется от 98 до 216 ц/га, что на 9–26 ц/га превышает показатели стандартного сорта Ласточка. Плоды созревают дружно, что упрощает их массовый сбор.

Дополнительные рекомендации

Для улучшения ветвления куста можно провести прищипывание верхушки на этапе активного роста. Хотя растение не требует обязательной формировки, удаление нижних листьев и слабых побегов повышает проветриваемость и снижает риск заболеваний. Зимовка в открытом грунте не предусмотрена — культура выращивается как однолетняя. При соблюдении агротехнических норм этот сорт станет украшением огорода и источником витаминов, включая аскорбиновую кислоту (97 мг на 100 г сырого вещества).