Перец Баккатум КАП 455

Общая информация

Перец Баккатум КАП 455 — уникальный сорт, выведенный селекционерами из Германии. Его главной особенностью является яркий фруктовый аромат, который сочетает нотки спелого яблока и сладкого мандарина. Этот гибрид относится к категории среднеспелых культур и подходит для выращивания в условиях умеренного климата.

Происхождение и селекция

Данный сорт был создан в результате многолетней работы немецких специалистов, направленной на улучшение устойчивости растений к низким температурам и повышение их продуктивности. Синоним CAP 455 отражает его идентификацию в международных каталогах. Такие гибриды часто становятся основой для современных агрокультур благодаря сбалансированным характеристикам.

Морфологические особенности

Куст этого растения достигает максимальной высоты 120 см, демонстрируя вертикальный рост с умеренным ветвлением. Среднегодовой прирост составляет 30-40 см, что позволяет отнести его к компактным формам. Листва густая, с темно-зелеными листовыми пластинами овальной формы, создающими плотный покров. В период цветения, который приходится на июнь-июль, появляются мелкие белые цветки, собранные в соцветия.

Агротехника выращивания

Для посадки рекомендуется выбирать солнечные участки с рассеянным освещением в полуденные часы. Оптимальные сроки высадки рассады — середина мая, а при прямом посеве в грунт — середина июня. Схема размещения — 70-90 см между рядами и 40-50 см между кустами — обеспечивает достаточное пространство для развития корневой системы. Почва должна быть легкой, дренированной, с нейтральным pH (6.0-6.8). Перед посадкой грунт обогащают компостом или перепревшим навозом.

Уход и полив

Регулярный полив особенно важен в период формирования плодов. Увлажнение проводят под корень, избегая попадания воды на листья, чтобы предотвратить грибковые заболевания. Частота — 2-3 раза в неделю, с увеличением в засушливые периоды. Мульчирование торфом или соломой помогает сохранить влагу. Подкормки вносят трижды за сезон: азотные удобрения — на этапе роста, фосфорно-калийные — во время цветения и плодоношения.

Устойчивость к климатическим условиям

Растение обладает относительной холодостойкостью, выдерживая кратковременные понижения температуры до -2°C. Однако в регионах с суровыми зимами требуется укрытие агроволокном или лапником. Для повышения морозостойкости осенью проводят закаливание, постепенно сокращая полив и удаляя нижние листья.

Плодоношение и применение

Плоды удлиненной формы, длиной 7-12 см, созревают к концу августа. Их кожица гладкая, с глянцевым отблеском, а мякоть сочная, с выраженным вкусом, напоминающим микс яблока и мандарина. Урожай используют в свежем виде для салатов, а также для консервации и приготовления соусов. Плоды съедобны, обладают высокой пищевой ценностью благодаря содержанию витаминов С и А.

Формирование куста и обрезка

Для увеличения урожайности рекомендуется формировать куст в 2-3 стебля, удаляя боковые побеги ниже первой развилки. Санитарную обрезку проводят весной, устраняя поврежденные или слабые ветви. Осенью, после сбора урожая, растение обрезают на треть высоты, чтобы стимулировать рост новых побегов в следующем сезоне.

Болезни и профилактика

Культура подвержена фитофторозу и мучнистой росе. Для профилактики используют опрыскивания медьсодержащими препаратами или биофунгицидами. Важно соблюдать севооборот — не высаживать на участки, где ранее росли пасленовые. При появлении тли или паутинного клеща применяют мыльный раствор или инсектициды на основе пиретрума.

Рекомендации для садоводов

Этот сорт идеален для небольших участков благодаря компактным размерам. Его часто выращивают в теплицах для продления периода плодоношения. В ландшафтном дизайне используют как декоративный элемент из-за густой листвы и ярких плодов. Для регионов с коротким летом рекомендована ранняя выгонка рассады — посев семян в марте с досвечиванием фитолампами.

Заключение

Перец Баккатум КАП 455 сочетает в себе высокую декоративность и практическую пользу. При соблюдении правил агротехники он радует стабильным урожаем и становится украшением огорода. Его адаптивность к различным условиям делает его популярным среди садоводов, ценящих неприхотливость и оригинальный вкус плодов.