Перец Дыхание дракона

Происхождение и авторы

Перец Дыхание дракона был создан в результате многолетней работы британского селекционера Нила Прайса из Ноттингема. Этот сорт стал известен благодаря уникальным характеристикам, которые сочетают экзотическую внешность и экстремальные качества. Автор стремился разработать растение, способное удивлять не только внешним видом, но и адаптацией к специфическим условиям выращивания. Прайс, известный своими экспериментами с острыми культурами, использовал методы гибридизации для достижения рекордных показателей.

Особенности роста и форма

Это растение относится к высокорослым сортам, достигая максимальной высоты 130 см. Среднегодовой прирост составляет около 40–50 см при оптимальных условиях. Куст обладает компактной, но раскидистой формой с крепкими ветвями, которые требуют подвязки на поздних этапах развития. Листва густая, с темно-зелеными ланцетовидными листьями, создающими контраст с яркими плодами. В период цветения, который длится с конца весны до середины лета, появляются мелкие белые цветки с фиолетовыми прожилками, привлекающие опылителей.

Условия выращивания

Для успешного развития такому растению необходимы стабильно теплые условия, поэтому его рекомендуют выращивать в теплицах или в комнатных условиях. Посадку семян проводят ранней весной, используя легкий субстрат с добавлением перлита для улучшения дренажа. Оптимальная температура для прорастания — 25–28°C. Культура предпочитает яркое освещение, но в полуденные часы требует притенения от прямых солнечных лучей. При недостатке света побеги вытягиваются, а плодоношение замедляется.

Полив и уход

Полив должен быть регулярным, но умеренным: переувлажнение приводит к загниванию корней, а засуха — к сбрасыванию завязей. Вода используется комнатной температуры, желательно отстоянная. В период активного роста и плодоношения растение подкармливают каждые 2–3 недели комплексными удобрениями с повышенным содержанием калия и фосфора. Азотные добавки вносят осторожно, чтобы не спровоцировать избыточный рост листвы в ущерб цветению. Для формирования куста проводят легкую обрезку слабых побегов, а также удаляют первые бутоны для стимуляции ветвления.

Плоды и их использование

Плоды отличаются причудливо изогнутой формой, напоминающей когти мифического существа. Их поверхность глянцевая, с переходом от насыщенно-зеленого к огненно-красному цвету при полном созревании. Несмотря на минимальное количество семян, этот перец известен экстремальной остротой — 2,48 миллиона единиц по шкале Сковилла, что делает его одним из самых жгучих в мире. Плоды технически съедобны, но употребляются в микроскопических дозах для придания остроты блюдам или создания острых соусов. Чаще их используют в декоративных целях из-за эффектного вида.

Почва и зимовка

Для выращивания подходит рыхлая, плодородная почва с нейтральной кислотностью (pH 6,0–6,8). Рекомендуется смесь из садовой земли, перегноя и песка в пропорции 2:1:1. Зимовка в открытом грунте невозможна из-за низкой морозостойкости. В регионах с холодным климатом растение переносят в помещение с температурой не ниже 16°C, сокращая полив и подкормки. В теплицах важно поддерживать влажность на уровне 60–70%, используя проветривание для профилактики грибковых заболеваний.

Интересные факты

Синоним Dragon’s Breath отражает не только внешний вид плодов, но и их «обжигающий» характер. Интересно, что сорт изначально разрабатывался для медицинских целей — исследования капсаицина, но позже стал популярен среди коллекционеров экзотических растений. При работе с плодами рекомендуется использовать перчатки, так как даже случайный контакт с кожей может вызвать раздражение. Несмотря на требовательность к уходу, эта культура ценится за продолжительный период декоративности: плоды сохраняют яркий цвет и форму до 4 месяцев.