Перец Фунтик

Общая информация

Перец Фунтик — сорт, созданный селекционерами Александром Борисовым и Еленой Борискиной из компании «Манул». Это растение было допущено к использованию в 2003 году и с тех пор зарекомендовало себя как надежный вариант для выращивания в различных регионах России. Оно сочетает в себе высокую урожайность, устойчивость к заболеваниям и отличные вкусовые качества плодов, что делает его популярным среди огородников и фермеров.

Морфологические особенности

Куст данной культуры достигает высоты 60 см, имеет полуштамбовую и полураскидистую форму. Листья средней длины, окрашены в насыщенный зеленый цвет, со слабой морщинистостью поверхности, что обеспечивает оптимальный баланс между фотосинтезом и испарением влаги. Растение формирует до 12–18 плодов за сезон, расположенных горизонтально, что облегчает сбор урожая. Цветение обильное, с образованием множества завязей, благодаря чему даже в неблагоприятных условиях сохраняется высокая продуктивность.

Характеристики плодов

Плоды конусовидной формы, длиной 12–14 см и диаметром 7–8 см, с гладкой глянцевой поверхностью. В технической спелости они приобретают светло-зеленый оттенок, а при полном созревании становятся ярко-красными. Толщина стенок варьируется от 5 до 7 мм, обеспечивая сочность и мясистость. Вкус оценивается как отличный — сладковатый, с легкой пикантностью, что делает их идеальными для употребления в свежем виде, консервирования и приготовления соусов. Транспортабельность плодов высокая: они сохраняют товарный вид даже при длительной перевозке.

Агротехника выращивания

Для этого растения рекомендована посадка по схеме 50 × 35 см, с размещением до 5 кустов на 1 м². Оно адаптировано как для теплиц, так и для открытого грунта, но в регионах с коротким летом предпочтительнее использовать укрытия. Посев на рассаду проводят за 60–70 дней до высадки на постоянное место. Культура предпочитает солнечные участки с плодородной, хорошо дренированной почвой нейтральной кислотности. Полив требуется регулярный, но умеренный — переувлажнение может спровоцировать грибковые заболевания.

Уход и устойчивость

Подкормки проводят трижды за сезон: азотные удобрения — в начале вегетации, калийно-фосфорные — во время цветения и формирования плодов. Важным этапом является рыхление почвы и мульчирование для сохранения влаги. Данный сорт демонстрирует устойчивость к вирусу табачной мозаики и вертициллезному увяданию, что снижает необходимость обработки химикатами. Зимой в открытом грунте растение не сохраняется, так как не обладает морозостойкостью, но в теплицах может продлить вегетацию до поздней осени.

Рекомендации по регионам

Сорт успешно выращивается в Северном, Северо-Западном, Центральном и других регионах, включая Северный Кавказ и Среднее Поволжье. В зонах с прохладным климатом рекомендуется использовать рассадный метод и временные укрытия в начале сезона. В южных областях возможен прямой посев в грунт после прогревания почвы до +15°C. Для повышения урожайности важно соблюдать севооборот — не высаживать культуру после пасленовых.

Дополнительные особенности

При правильном уходе кусты не требуют обязательной подвязки, однако опоры могут понадобиться при обильном плодоношении. Обрезка проводится минимальная — удаляются только поврежденные или затеняющие плоды листья. Среднегодовой прирост зависит от условий: в теплицах растение развивается интенсивнее. Период активного цветения приходится на июнь-июль, а сбор урожая начинается уже через 100–110 дней после всходов, что классифицирует сорт как раннеспелый.

Применение и преимущества

Плоды этой культуры универсальны: их используют в салатах, маринадах, фаршировке и заморозке. Высокое содержание витаминов и антиоксидантов делает их ценным компонентом здорового питания. Садоводы отмечают, что даже в дождливое лето плоды не растрескиваются, а кусты сохраняют декоративность благодаря густой листве и ярким перцам. Происхождение сорта от отечественных селекционеров гарантирует его адаптацию к местным климатическим условиям, что выгодно отличает его от импортных аналогов.