Перец Гасконец

Общая информация

Перец Гасконец — гибрид, созданный группой селекционеров: В.Г. Качайником, М.Н. Гулькиным, О.А. Кармановой и С.В. Матюниной. Сорт допущен к использованию с 2020 года и демонстрирует высокую адаптацию к различным климатическим условиям. Эта культура рекомендована для выращивания в теплицах и открытом грунте, что делает её универсальным выбором для садоводов.

Особенности выращивания

Растение формирует полураскидистый куст высотой до 80 см, требующий опоры при выращивании в защищённом грунте. Для тепличных условий рекомендуется использовать шпалеру с формированием в два стебля, что обеспечивает равномерное освещение и вентиляцию. Посев на рассаду проводят в феврале, а высадку на постоянное место — в конце мая, когда минует угроза заморозков. Схема посадки 50×35 см позволяет избежать загущения и способствует высокой урожайности — до 7 кг/м² под плёночными укрытиями.

Характеристики плодов

Плоды отличаются узкоконусовидной формой и очень длинными размерами. В технической спелости они приобретают тёмно-зелёный оттенок, а при полном созревании становятся насыщенно-красными. Поверхность слабоморщинистая, с мелкой ребристостью и выраженным глянцевым блеском. Толщина стенок достигает 5–7 мм, что делает их мясистыми и подходящими как для свежего употребления, так и для консервирования. Вкусовые качества оцениваются как хорошие, с выраженной сладостью и сочностью.

Адаптация к условиям

Данная культура проявляет повышенную морозостойкость, что позволяет выращивать её в регионах с коротким летом, включая Северный, Уральский и Дальневосточный регионы. Засухоустойчивость сорта снижает зависимость от частого полива, однако в засушливые периоды рекомендуется умеренное увлажнение почвы. Растение предпочитает солнечные участки с плодородным, хорошо дренированным грунтом. Для подкормок используют комплексные минеральные удобрения с повышенным содержанием калия и фосфора, которые вносят на этапе цветения и формирования завязей.

Уход и агротехника

Крупные тёмно-зелёные листья с морщинистой поверхностью требуют регулярного осмотра на предмет вредителей. Для профилактики грибковых заболеваний важно избегать переувлажнения и обеспечивать циркуляцию воздуха вокруг кустов. Обрезка сводится к удалению нижних побегов и пасынкованию, что стимулирует развитие основных стеблей. Плоды формируются в пониклом положении, поэтому при созревании важно своевременно собирать урожай, чтобы не перегружать ветви.

Рекомендации по использованию

Благодаря толстостенности и плотной структуре плоды идеально подходят для фаршировки, заморозки и маринования. В свежем виде они добавляют яркий акцент в салаты и овощные нарезки. Гибрид ценится за стабильную урожайность даже в неблагоприятных условиях, что делает его популярным среди фермеров и дачников. При соблюдении основных правил агротехники культура редко поражается болезнями и сохраняет декоративность куста в течение всего сезона.