Перец Горгона

Общая информация

Перец Горгона — сорт, созданный селекционерами Сергеем Владимировичем Дубининым, Ириной Николаевной Дубининой и Александрой Сергеевной Жаровой. Официально допущен к выращиванию с 2021 года, что подтверждает его соответствие современным стандартам качества и устойчивости. Это растение относится к категории сортовых, что подчеркивает его генетическую стабильность и способность сохранять признаки при размножении.

Внешние особенности

Куст отличается компактностью и сомкнутой структурой, достигая высоты 55–65 см. Максимальный рост в оптимальных условиях не превышает 70 см. Листья среднего размера, окрашены в насыщенный зеленый оттенок, с легкой морщинистостью поверхности. Форма растения аккуратная, что делает его привлекательным для декоративного использования. Плоды располагаются в пониклом положении, создавая эффектный контраст между темной листвой и яркими конусовидными перцами.

Плоды и их использование

Форма плодов строго конусовидная, с гладкой глянцевой поверхностью. В технической спелости они имеют зеленый окрас, который постепенно сменяется интенсивным красным при полном созревании. Толщина стенок составляет 3 мм, а диаметр — небольшой, что характерно для сортов с жгучим вкусом. Острота выражена ярко, что делает их идеальными для консервирования, сушки и добавления в соусы. Богатый витаминный состав, включая вещества, ускоряющие метаболизм, расширяет применение в кулинарии и народной медицине.

Условия выращивания

Такие растения предпочитают солнечные участки, но допускают легкое затенение. Посев на рассаду проводят в марте, а высадку в грунт — с мая по июнь, когда минует угроза заморозков. Схема посадки 30 × 60 см обеспечивает достаточное пространство для развития корневой системы. Для выращивания подходят как теплицы, так и открытые грядки, но под пленочными укрытиями урожайность достигает 3 кг/кв.м. Зимовка в открытом грунте невозможна из-за низкой морозостойкости.

Уход и агротехника

Полив требуется обильный, теплой водой, особенно в период формирования плодов. Подкормки вносят трижды: через две недели после высадки, во время цветения и в фазу активного плодоношения. Используют комплексные удобрения с преобладанием калия и фосфора. Почва должна быть рыхлой, с нейтральной кислотностью и высоким содержанием органики. Обрезка не обязательна, но удаление поврежденных ветвей улучшает вентиляцию куста. Среднегодовой прирост зависит от условий, но при регулярном уходе растение быстро набирает зеленую массу.

Адаптация к регионам

Сорт адаптирован для Северного, Северо-Западного, Центрального и других регионов, включая Дальневосточный. Это делает его универсальным для разных климатических зон, где летний период достаточно теплый. В областях с коротким летом рекомендуется выращивание в теплицах для ускорения созревания. Несмотря на низкую общую урожайность (25–30 плодов на куст), стабильность плодоношения и декоративность компенсируют этот недостаток.

Дополнительные рекомендации

Цветение начинается в конце весны и продолжается до середины лета, привлекая насекомых-опылителей. Для повышения устойчивости к заболеваниям рекомендуется обработка биофунгицидами. Плоды полностью съедобны, но из-за сильной остроты их употребляют в малых количествах. Происхождение сорта связано с селекционными работами по усилению адаптивных качеств, что объясняет его широкое распространение. При посадке в горшки растение может использоваться как интерьерное украшение.