Перец Иветта

Общая информация

Перец Иветта — гибридный сорт, выведенный компанией Enza Zaden Beheer B.V. под авторством Sabanci Metin. Данная культура была допущена к использованию в 2019 году и с тех пор завоевала популярность благодаря сочетанию высокой урожайности и универсальности. Этот гибрид подходит для выращивания в теплицах и открытом грунте, демонстрируя стабильные результаты в различных климатических условиях.

Описание куста

Растение формирует полураскидистый куст высотой до 70–80 см, что делает его удобным для компактной посадки. Крупные светло-зеленые листья со слабой морщинистостью создают густую крону, обеспечивая защиту плодов от избыточного солнца. Стебли прочные, но под тяжестью урожая могут требовать подвязки. Форма куста позволяет эффективно распределять питательные вещества, что положительно влияет на формирование завязей.

Плоды и их применение

Плоды отличаются конусовидной формой с гладкой поверхностью и выраженным глянцем. В технической спелости они окрашены в светло-зеленый оттенок, который постепенно переходит в насыщенный красный при полном созревании. Средний размер составляет 6 см в диаметре и 10 см в длину, а толщина стенок достигает 5–6 мм, что характерно для толстостенных сортов. Мякоть сочная, с отличным сладковатым вкусом и легким ароматом. Благодаря плотной структуре плоды сохраняют форму при транспортировке и термической обработке, что делает их идеальными для свежего потребления, консервирования, заморозки и приготовления соусов.

Урожайность и сроки выращивания

Средняя урожайность культуры достигает 9,8 кг/кв.м, что относится к высоким показателям для данной категории растений. Для получения раннего урожая семена высевают на рассаду в феврале, а в теплицы молодые растения переносят в начале мая. В открытый грунт высадку проводят в начале июня, когда минует угроза заморозков. Период активного плодоношения начинается через 90–110 дней после всходов и продолжается до конца сезона. Плоды располагаются в пониклом положении, что облегчает сбор урожая.

Агротехника и уход

Этот гибрид предпочитает плодородные, хорошо дренированные почвы с нейтральной кислотностью. Перед посадкой рекомендуется внести перегной или комплексные минеральные удобрения. Культура светолюбива, но может переносить кратковременное затенение. Полив проводят регулярно, избегая переувлажнения — 2–3 раза в неделю под корень, используя теплую воду. Для повышения урожайности рекомендуется мульчирование почвы и подкормки калийно-фосфорными составами в период цветения и формирования плодов.

Устойчивость и адаптация

Растение обладает иммунитетом к вирусу табачной мозаики, что снижает риск потерь урожая. Оно адаптировано к широкому спектру регионов, включая Северный, Дальневосточный и Сибирские округа, благодаря устойчивости к перепадам температур. Однако в условиях короткого лета предпочтительнее выращивание в теплицах. Зимовка в открытом грунте невозможна — культура является однолетней. Обрезка требуется минимальная: удаляют только поврежденные или затеняющие плоды побеги.

Дополнительные рекомендации

Для улучшения опыления в теплицах можно использовать легкое встряхивание кустов во время цветения. Оптимальная температура для роста — +22–28°C. При посадке рекомендуется соблюдать расстояние 40–50 см между кустами. В регионах с прохладным климатом рекомендуется использовать укрывные материалы в начале сезона. Происхождение гибрида связано с селекцией на основе средиземноморских сортов, что объясняет его теплолюбивость и требовательность к освещению.