Перец Какаду оранжевый

Общая информация

Перец Какаду оранжевый — сорт, выведенный группой отечественных селекционеров: Сергеем Федоровичем Гавришом, Раисой Николаевной Капустиной, Вадимом Михайловичем Вербой и Аленой Александровной Коробициной. Данная культура была допущена к использованию в 2019 году и с тех пор завоевала популярность среди овощеводов благодаря высокой урожайности и универсальности применения.

Морфологические особенности

Куст этого растения раскидистый, достигает максимальной высоты 120–140 см при выращивании под пленочными укрытиями. Листья крупные, темно-зеленые, со слабой морщинистостью, что обеспечивает хорошую фотосинтетическую активность. В период цветения, который начинается через 60–70 дней после всходов, формируются средние по интенсивности соцветия. Плоды располагаются в пониклом положении, что облегчает сбор урожая.

Характеристики плодов

Форма варьируется от удлиненно-кубовидной до удлиненно-призмовидной, с гладкой, но глубокоребристой поверхностью. Средний размер составляет 15–17 см в длину. В технической спелости плоды приобретают светло-зеленый оттенок, а при полном созревании становятся ярко-оранжевыми. Кожица глянцевая, плотная, но не жесткая, с толщиной стенок 7–8 мм. Мякоть сладкая, с выраженным ароматом, что делает ее идеальной для употребления в свежем виде, консервирования и заморозки.

Агротехника выращивания

Для успешного возделывания рекомендуется легкая песчаная почва с хорошим дренажем. Посев на рассаду проводят в конце февраля, а высадку в грунт — в конце мая, когда минует угроза заморозков. Схема посадки — 40 × 80 см, что обеспечивает достаточно пространства для развития раскидистых кустов. Растение предпочитает солнечные участки, но может адаптироваться к легкому затенению.

Полив должен быть регулярным и стабильным, особенно в период формирования плодов. Подкормки вносят несколько раз за сезон, используя комплексные минеральные удобрения с преобладанием калия и фосфора. Обязательным условием является формирование куста: удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки для улучшения воздухообмена и предотвращения заболеваний.

Адаптация к регионам

Данная культура рекомендована для выращивания в 12 регионах России, включая Северный, Сибирский и Дальневосточный округа. В открытом грунте она демонстрирует устойчивость к перепадам температур, а под пленочными укрытиями показывает урожайность до 7,4 кг/кв.м. Среднеранние сроки созревания позволяют получать урожай уже через 110–120 дней после появления всходов.

Рекомендации по уходу

Для поддержания здоровья растения важно избегать переувлажнения почвы и проводить профилактические обработки от вредителей. Зимняя выносливость не характерна, так как это однолетняя культура. При выращивании в теплицах необходимо обеспечить опоры для высоких кустов. Дополнительное мульчирование грунта органическими материалами поможет сохранить влагу и снизить частоту поливов.

Применение и преимущества

Плоды ценятся за отличный вкус и сочность, что делает их популярными в кулинарии. Они подходят для приготовления лечо, фарширования, добавления в салаты и овощные ассорти. Благодаря толстым стенкам и плотной структуре, перцы сохраняют форму после термической обработки. Ароматная мякоть также используется для изготовления пюре и соусов. Сорт идеален для небольших хозяйств и промышленного выращивания, сочетая в себе неприхотливость и высокую продуктивность.

Особенности селекции

Разработка этого сорта стала результатом многолетней работы по адаптации теплолюбивых культур к условиям умеренного климата. Селекционеры уделили особое внимание устойчивости к заболеваниям и способности плодоносить даже при недостатке солнечного света. Это позволило расширить географию выращивания, включив в нее регионы с коротким летом. Интересно, что название сорта отражает необычную форму плодов, напоминающую клюв попугая какаду.